拉圖酒莊是1855年波爾多排名前葡萄酒的村莊之一，也是波爾多五大名莊之一葡萄酒風(fēng)格渾厚。早在18世紀(jì)，拉圖莊園就受到英國(guó)，皇室和貴族的贊賞，被稱為法國(guó)國(guó)寶酒莊。
拉圖酒莊早在18世紀(jì)就為英國(guó)王室和貴族所欣賞，當(dāng)時(shí)的拉圖已經(jīng)比其他波爾多酒貴20倍左右。1787年，癡迷法國(guó)葡萄酒的托馬斯·杰弗遜也對(duì)拉圖贊賞有加。較佳年份為1945、1949、1961、1970、1982、2000和2003年。
拉圖的風(fēng)格雄渾剛勁、濃郁醇厚。拉圖需要10～15年甚至更長(zhǎng)的時(shí)間才會(huì)成熟，成熟后的拉圖有極豐富的層次感。正如一位品酒家所形容的，拉圖是月光穿過層層夜幕灑落的一片銀色。
葡萄植株的平均年齡為45歲，葡萄在收獲過程中經(jīng)過嚴(yán)格的篩選，葡萄汁的發(fā)酵不像一般酒廠那樣在木桶中進(jìn)行，而是在不銹鋼罐中進(jìn)行，這在梅多克區(qū)是第一次。葡萄汁在不銹鋼罐中發(fā)酵，然后泵回全新的桶中醇化20至24個(gè)月。若是不好，莊園會(huì)加強(qiáng)葡萄的篩選工作，保證即使在不好的年份也能保持葡萄酒的品質(zhì)。
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