為什么一提“拉菲”，都能想到“82”？這其中是什么原因呢

　　不知道大家有沒有覺得奇怪，日常生活中只要我們說到拉菲，連傻子都能想到“82”，似乎82這個數(shù)字就是拉菲的標(biāo)配，而且大家還很激動的樣子，這是為什么呢？其中的原因是什么呢？

　　歷史拉菲莊是由一名姓拉菲(Lafite)的貴族創(chuàng)園于1354年，在十四世紀(jì)已相當(dāng)有名氣。在十七世紀(jì)，法國基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而當(dāng)時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪卻對拉菲情有鐘，令拉菲往往成為凡爾賽宮貴族們的杯中佳物。

　　第二，1855年的評級葡萄酒愛好者都知道，波爾多在1855年對該區(qū)的名莊進(jìn)行了評級。當(dāng)時他們在多如繁星的莊園中選出了61個最優(yōu)秀的名莊叫作Grand Cru Classe(中文可稱作列級名莊)。在61個中又分為5個級別。其中級有四個，它們分別是拉菲莊、拉圖莊、馬歌莊和紅顏容莊，而四個中拉菲排名。

　　第三，拉菲是目前世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄保持者美國的第三任湯馬士杰弗遜(Thomas Jefferson)不單是，他還是十八世紀(jì)最出名的酒評家。相當(dāng)于今天的派克(Robert Parker)。1985年倫敦佳士得拍賣會上，一瓶1787年由Thomas Jefferson簽名的拉菲以十萬五千英鎊的高價由Forbes雜志老板Malcolm Forbes投得。創(chuàng)下并保持了世界上最貴一瓶葡萄酒的紀(jì)錄。

　　第四，拉菲的品質(zhì)和個性是的拉菲莊的葡萄種植采用非常傳統(tǒng)的方法，基本不使用化學(xué)藥物和肥料，以小心的人工呵護(hù)法，讓葡萄完全成熟才采摘。在采摘時熟練的工人會對葡萄進(jìn)行樹上采摘篩選，不好不采。葡萄采摘后送進(jìn)壓榨前會被更高級的技術(shù)工人進(jìn)行二次篩選，確保被壓榨的每粒葡萄都達(dá)高質(zhì)要求。在拉菲每2至3棵葡萄樹才能生產(chǎn)一瓶750ml的酒。為了保護(hù)這些矜貴的葡萄樹，如沒有總公司的特約，拉菲莊一般是不允許別人參觀的。除此之外，拉菲莊還是出名愿花重本雇用最釀酒大師的名莊。拉菲酒的個性溫柔婉細(xì)，較為內(nèi)向，不像同產(chǎn)于菩依樂村的兩大名莊拉圖和武當(dāng)王的剛強(qiáng)個性。拉菲的花香、果香突出，芳醇柔順，所以很多葡萄酒愛好者稱拉菲為葡萄王國中的“皇后”。

　　總體來看82年的拉菲好，無非就是這幾點(diǎn)：

　　1、82年拉菲酒的品質(zhì)佳，1982年拉菲得分為滿分100分，這也是波伊拉克村近百年來難得的好年景。

　　2、1982年法國總得葡萄酒產(chǎn)量很少，但這年拉菲酒莊的產(chǎn)量卻很好(拉菲酒莊每年的產(chǎn)量穩(wěn)定在20-25萬瓶)，這就顯得彌足珍貴了。

　　3、1982年得拉菲如果保存得好，還在飲用期內(nèi)，加之近10年的全球葡萄酒熱，人們大肆炒作，把拉菲炒到了風(fēng)口浪尖，物以稀為貴嘛。

看完本文后u，知道為什么傻子都能想到82年的拉菲了嗎？其實(shí)，拉菲的價格高也不是沒有道理的，畢竟很多人在炒，把拉菲直接推到了風(fēng)口浪尖，這就比較珍貴了！