紅酒品牌標(biāo)簽

人有身份證，那紅酒多種多樣，數(shù)不勝數(shù)，也應(yīng)該有個(gè)身份證吧，難以分辨的色澤和口感的確不足以讓我們認(rèn)準(zhǔn)每一瓶酒。所以，今天就給大家介紹紅酒的身份證——紅酒品牌標(biāo)簽。它跟人類的身份證一樣重要，上邊標(biāo)明了這瓶酒的身份證號、名字、出生年月日、照片以及出出生地址，使我們分清酒類的重要標(biāo)志。一般來說，紅酒標(biāo)簽包括這幾項(xiàng)：葡萄品種、酒名、收成年份、等級、產(chǎn)品、裝瓶者、酒廠名、產(chǎn)酒國名、凈含量和酒精濃度。酒名就是和我們一樣每個(gè)人的名字，收成年份相當(dāng)于我們的出生年月日，產(chǎn)酒國名便是出生地址。不同種類不同品牌的的葡萄酒的標(biāo)簽都不一樣，買紅酒的時(shí)候要看清楚每一項(xiàng)。葡萄品種就是指釀造該酒所使用的葡萄種類一般是85%（德、法）或75%（澳、美）以上的葡萄含量。等級是根據(jù)各國的不同劃分標(biāo)準(zhǔn)而定的。裝瓶者和酒廠名這兩項(xiàng)，有可能和產(chǎn)地一致，也有可能不一致。凈含量一般為750ml。酒精濃度一般在8%-15%之間。

法國紅酒品牌標(biāo)志

拉菲莊

拉菲是世界上最頂級的葡萄酒，莊園位于著名產(chǎn)區(qū)法國波爾多，歷史非常悠久。取名為 “拉菲”的原因有三點(diǎn)。指世界頂級酒莊拉菲古堡、指拉菲古堡釀制的干紅葡萄酒以及珍寶干紅葡萄酒和其酒莊所有者拉菲羅斯柴爾德男爵集團(tuán)。拉菲紅酒的果香、花香突出，芳醇柔順，十分典雅，被稱為葡萄酒王國中的“皇后”。標(biāo)志如下：

拉圖莊

拉圖莊是全球最昂貴的酒園，也是位于法國波爾多，是一個(gè)歷史悠久的古老莊園。拉圖堡作為第一個(gè)吃螃蟹的酒莊，首先引進(jìn)不銹鋼作為酒槽。拉圖紅酒酒體飽滿，單寧結(jié)構(gòu)佳，充滿堅(jiān)實(shí)穩(wěn)定的果香和橡木香味。標(biāo)志如下：

瑪歌酒莊

瑪歌酒莊，波爾多五大酒莊之一，建于拿破侖時(shí)期，是梅多克地區(qū)最宏偉的建筑之一。它的年總產(chǎn)量大約2萬箱，40%是正牌，50%是副牌，10%是白酒。旗下紅酒將優(yōu)雅與強(qiáng)勁、細(xì)致與濃厚結(jié)合在一起，有多層次的芳香，帶有成熟的黑加侖味道，辛辣的香草味和紫羅蘭氣味。標(biāo)志如下：

奧比昂莊

奧比昂酒莊，赫赫有名的一級酒莊，非常具有權(quán)威性。歐-布里昂莊園是唯一逃過根瘤蚜蟲病而幸存下來的“格雷夫之王”莊園。它產(chǎn)出的葡萄酒酒香是世界上最復(fù)雜的，同時(shí)含有煙味、焦味、黑莓還有輕微的松露香味。標(biāo)志如下：

木桐莊

木桐莊，匯集了五大頂級酒莊中的三個(gè)，聞名世界，它優(yōu)異的種植環(huán)境和資源讓它被認(rèn)為世界上能種出最好葡萄的莊園，是波爾多一級莊園的新晉貴族。它旗下的品牌有拱男爵、桐嘉棣等，每年產(chǎn)量在30萬瓶左右。標(biāo)志如下：

紅酒品牌標(biāo)志大全——中國

張?jiān)?/a>CHANGYU，創(chuàng)始于1892年，1994年成立了煙臺張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司，現(xiàn)位于山東省煙臺市，是亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。解百納干紅、雷司令干白、味美思、白蘭地、三鞭酒等都是旗下出名且高銷量的產(chǎn)品。

長城GREATWALL，全球500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)旗下紅酒品牌，發(fā)源于河北省張家口市。旗下的葡萄酒、紹興酒和進(jìn)口酒都是較出名的產(chǎn)品。

王朝DYNASTY，建于1980年，現(xiàn)位于天津市。旗下葡萄酒和白蘭地都秉承了王朝這一品牌名稱的民族精神，既有中國地域特色，又不失歐洲的傳統(tǒng)風(fēng)格。

威龍GRANDDRAGON，始于1982年，品牌發(fā)源于山東省煙臺市。擁有數(shù)百個(gè)品種，如有機(jī)葡萄酒、葡萄特娘白酒、白蘭地、無醇葡萄酒等系列。

莫高M(jìn)OGAO，甘肅莫高實(shí)業(yè)發(fā)展股份有限公司，成立于1985年，位于甘肅省蘭州市。莫高黑比諾、馬扎羅、莫高XO、莫高冰酒都曾獲世界獎(jiǎng)項(xiàng)。

尼雅NIYA，中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司，創(chuàng)立于1979年，品牌發(fā)源于北京市。來自新疆天山北麓的窖藏系列葡萄酒十分具有珍藏潛力，優(yōu)異的地理位置和氣候條件讓葡萄酒十分優(yōu)質(zhì)。

怎么辨別紅酒品牌標(biāo)志

很多葡淘酒是直接以原產(chǎn)地命名的，而有些則是以品牌命名。一般來說，品牌紅酒標(biāo)志上會寫明葡萄酒的品種，原產(chǎn)地紅酒不僅有品種，還會標(biāo)明產(chǎn)地的等級以此證明紅酒品質(zhì)。就像著名的拉菲紅酒，它是以原產(chǎn)地法國波爾多拉菲莊園命名的，它的酒標(biāo)上標(biāo)明莊園的等級為一級，以此說明拉菲紅酒的高品質(zhì)。而紅酒品牌標(biāo)志一般包括5個(gè)基本要素：生產(chǎn)商或酒莊名、產(chǎn)區(qū)、葡萄品種或原產(chǎn)地、年份和含酒精量。從這5個(gè)基本要素中就可以得知該紅酒的出處，種植葡萄的產(chǎn)區(qū)，所使用的葡萄品種或者是釀造葡萄的產(chǎn)地，葡萄收成采摘的年份和影響用酒口感的酒精含量。除了這些基本要素之外，還有一些額外的信息，酒莊裝瓶地點(diǎn)是決定葡萄酒品質(zhì)如何的重要因素，若葡萄的種植、釀造和裝瓶都在同一地點(diǎn)，則品質(zhì)高，反之，則差。珍藏級標(biāo)明該酒適合長年收藏陳年，含亞硫酸鹽是需要標(biāo)明出來給買者知道此信息，因?yàn)槭秤煤羞^多亞硫酸鹽的東西是有害身體健康的。

紅酒品牌驗(yàn)證

首先通過外觀來初步確認(rèn)，一般來說，真的葡萄酒從外觀上會發(fā)現(xiàn)它的酒液顏色十分明亮透澈，十分有光澤，但是假酒看起來十分渾濁，顏色比較暗淡，不自然，可能還有不明的懸浮物體，但不是沉淀在瓶底的少量紅酒渣。還有看看酒標(biāo)圖案印刷是否清晰正確，這個(gè)時(shí)候就需要我們認(rèn)真了解各品牌的標(biāo)志了。一般來說條形碼為3開頭的一般是法國灌裝，以6開頭的為中國灌裝。但是，有些黑心商家會收集名牌酒瓶，再灌入假酒，以假亂真，這時(shí)候就需要我們通過酒質(zhì)辨別了。葡萄酒氣味清新自然、有果香味，若是味道刺鼻嗆人，絕對是假酒。而真酒的口感比較平滑柔順，喝下去令人神清氣爽，但假酒會難以下咽，還有濃濃的化學(xué)氣味。除了人工品嘗，還可以通過紙巾檢測，將葡萄酒滴在紙巾上，若它擴(kuò)散開來是均勻的紅色，沒有水跡，就是真酒，但假酒會大量堆積，無法分散。