寧夏葡萄酒香迷醉芬芳 賀蘭山東麓葡萄酒歷史沉淀

寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)業(yè)種植基地。

“一方水土養(yǎng)一方人，一方風(fēng)土產(chǎn)一方酒。”有人說，葡萄酒是裝在瓶子里的“風(fēng)土”。

不來寧夏不知道，寧夏賀蘭山東麓，地處北緯38度的釀酒葡萄生產(chǎn)“黃金地帶”和海拔1100米左右的釀酒葡萄種植“黃金海拔”，無垠的葡萄藤織出一幅綠色圖景，50多萬畝的集中連片釀酒葡萄基地縱貫?zāi)媳?。在這片土地上，200余家各具特色的酒莊快速成長，各自書寫著不同的“華彩樂章”。

近年來，寧夏不斷加快葡萄酒產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，努力將葡萄酒產(chǎn)業(yè)打造成集生態(tài)涵養(yǎng)、旅游觀光、文化傳承等多種功能于一體的產(chǎn)業(yè)。2021年9月，寧夏被推薦為“全球葡萄酒旅游目的地”。

隨著全域旅游理念的不斷深化，旅游新業(yè)態(tài)的探索不斷深入，“葡萄酒旅游”更是成為一種獨(dú)特而又貼近人們生活的旅游方式。

人們在酒窖里品嘗陳釀的美酒，在酒莊里領(lǐng)略賀蘭山的葡萄酒故事，與友人品酒、聊天、觀星……

寧夏西鴿酒莊。

為進(jìn)一步講好寧夏葡萄酒故事，擴(kuò)大“紫色名片”影響力，寧夏文化和旅游廳對外發(fā)布了葡萄酒觀光體驗(yàn)之旅、葡萄酒康養(yǎng)度假之旅等10條賀蘭山東麓葡萄酒旅游精品線路產(chǎn)品，為到來的游客“出言獻(xiàn)策”，感受獨(dú)具魅力的自然風(fēng)光。

“酒莊將當(dāng)?shù)靥厣嬍撑c葡萄酒相結(jié)合，通過餐酒搭配，讓愛好者深度了解這個地方，感受葡萄酒的魅力。”西鴿酒莊國際品牌總監(jiān)陳仙妮表示，目前西鴿酒莊已經(jīng)啟動了二期旅游項(xiàng)目，項(xiàng)目增加了特色民宿、房車營地和一些具有互動性的體驗(yàn)活動，讓游客享受沉浸式體驗(yàn)。

據(jù)介紹，寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄中的35萬畝種植在戈壁荒灘上，并選用防護(hù)效果好且耐旱節(jié)水的樹種，按10%—15%的比例建設(shè)葡萄基地防護(hù)林。通過種植釀酒葡萄，讓昔日的戈壁荒灘變成了綠洲。

“防護(hù)林建設(shè)是基礎(chǔ)工作、先行工作。”國家葡萄產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家段長青指出，“防護(hù)林的構(gòu)建起到了防風(fēng)固沙、保護(hù)環(huán)境的重要作用，且由于地處荒漠化、石漠化地區(qū)，當(dāng)?shù)匕l(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)需要依靠林網(wǎng)進(jìn)行防災(zāi)減災(zāi)。”

“下一步，寧夏將以創(chuàng)建賀蘭山東麓國家級旅游度假區(qū)和賀蘭山東麓國家級文旅產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)為抓手，著力構(gòu)建全流程的消費(fèi)服務(wù)體系和產(chǎn)業(yè)鏈條，真正將葡萄酒文旅產(chǎn)業(yè)打造成為多業(yè)態(tài)融合、高綜合產(chǎn)值的復(fù)合型產(chǎn)業(yè)，持續(xù)打造新的消費(fèi)熱點(diǎn)、培育新的消費(fèi)需求，吸引更多外地游客到寧夏快旅漫游。”寧夏文旅廳黨組成員、副廳長蔡菊介紹。

不來寧夏不知道，寧夏葡萄酒，正奔向?qū)儆谧约旱臍v史新方位、書寫不一樣的“紫色傳奇”。來寧夏，抿一口高腳杯中的“當(dāng)驚世界殊”，品味寧夏美酒的“歷史沉淀”與“迷醉芬芳”。