《The Drinks Business》發(fā)布里奧哈白葡萄酒新趨勢(shì)文章

近日， 《The Drinks Business》發(fā)布了關(guān)于里奧哈白葡萄酒新趨勢(shì)的文章，主題為里奧哈白葡萄酒欲將挑戰(zhàn)勃艮第白葡萄酒的市場(chǎng)地位（White Rioja set to challenge market position of white Burgundy）。

圖片來源于：西班牙里奧哈葡萄酒

一位業(yè)內(nèi)人士告訴記者，里奧哈白葡萄酒將展現(xiàn)出與勃艮第白葡萄酒在“品鑒會(huì)、餐廳售賣、拍賣和葡萄酒投資”中“并駕齊驅(qū)”的趨勢(shì)。

說到西班牙葡萄酒和產(chǎn)區(qū)，最受關(guān)注的往往是里奧哈的紅葡萄酒。但在葡萄酒貿(mào)易中，里奧哈的頂級(jí)白葡萄酒和勃艮第的優(yōu)質(zhì)白葡萄酒之間的相似之處越來越多。

“在接下來的幾年里，人們對(duì)于里奧哈白葡萄酒和勃艮第白葡萄酒之間的比較將變得更加普遍，這兩個(gè)產(chǎn)區(qū)將開始在品鑒會(huì)、拍賣、葡萄酒投資和餐廳酒單上并列出現(xiàn)，”Araex grand Spanish Fine Wines首席執(zhí)行官哈維爾·R·加拉雷塔(Javier R. Galarreta)向記者透露了這一消息。

里奧哈白葡萄酒和勃艮第白葡萄酒兩者之間越來越多的相似之處主要是由于里奧哈白葡萄酒桶陳時(shí)間越來越長(zhǎng)的趨勢(shì)，以及兩種風(fēng)格共有的奶油類、堅(jiān)果類和橡木影響的風(fēng)味。

一些西班牙生產(chǎn)商，例如Bodegas de la Marquesa Valserrano，甚至開始在他們的白里奧哈混釀中添加少量霞多麗（勃艮第白葡萄酒的主要品種），以增加酒體和質(zhì)地，從而在兩者之間產(chǎn)生更多的協(xié)調(diào)性。傳統(tǒng)上，里奧哈白葡萄酒使用的主要品種是維尤拉Viura 和莫維賽亞Malvasía，并加入少量白歌海娜。

隨著勃艮第白葡萄酒的價(jià)格不斷攀升，法國(guó)產(chǎn)區(qū)似乎需要想出絕招，來防止里奧哈白葡萄酒分流其老客戶，特別是在on-trade渠道。

“在過去幾年中，全球?qū)σ圆薜诎诪槭椎膬?yōu)質(zhì)白葡萄酒的需求不斷增加，” Remirez de Ganuza酒莊的共同所有人José Urtasun 說。“在此之后，許多最著名的白葡萄酒變得昂貴且一瓶難求，這為頂級(jí)里奧哈白葡萄酒提供了機(jī)會(huì)，里奧哈白葡萄酒特別是能夠替代那些在高端餐廳中不易購(gòu)得的勃艮第白葡萄酒，或作為更高性價(jià)比的替代選擇。”

根據(jù) Urtasun的說法，頂級(jí)里奧哈白葡萄酒復(fù)雜、新鮮、具有驚人的陳年能力，并且來自古老的葡萄園。“頂級(jí)里奧哈白葡萄酒也往往是產(chǎn)量有限的，因?yàn)樗鼈兪怯稍S多其他產(chǎn)區(qū)找不到的本土品種所生產(chǎn)釀造，例如白丹魄或白馬圖蘭納，”他說：“我相信在不久的將來，我們會(huì)看到世界各地的侍酒師和收藏家對(duì)里奧哈白葡萄酒有更多的需求。”

根據(jù)iDealwine的數(shù)據(jù)顯示，雖然過去三年中所拍賣的里奧哈葡萄酒中只有7%是白葡萄酒，但對(duì)里奧哈白葡萄酒感興趣的人們已經(jīng)準(zhǔn)備好去深入挖掘該產(chǎn)區(qū)帶給人們的絕佳表現(xiàn)。

iDealwine國(guó)際發(fā)展部負(fù)責(zé)人Alix Rodarie 表示：“雖然目前仍然處于一個(gè)利基市場(chǎng)，但成熟的里奧哈白葡萄酒受到了少數(shù)葡萄酒愛好者和收藏家的高度追捧。” 他說：“2021年里奧哈白葡萄酒的最高拍賣價(jià)中包括一瓶460歐元，1986年份的Gran Reserva Especial Marqués de Murrieta Castillo Ygay，以及一瓶362歐元的1976 年份Lopez de Heredia Vina Tondonia Reserva。”

這有可能是里奧哈白葡萄酒漫長(zhǎng)旅程的開始，如果你熱衷于冒險(xiǎn)和投機(jī)，那么你可能會(huì)想聽聽Bodegas Riojanas總裁Santiago Frias的話：“如果有任何產(chǎn)區(qū)能夠有機(jī)會(huì)在生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白葡萄酒上有自己的一席之地，那就是里奧哈”。