新疆巴州葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑與天塞酒莊模式探析討論會日前舉行

“十四五”期間， 新疆巴州將結(jié)合自治區(qū)葡萄酒產(chǎn)業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃，充分利用現(xiàn)有優(yōu)勢，堅持焉耆盆地葡萄酒產(chǎn)業(yè)高端化和個性化發(fā)展方向，布局精品酒莊與高端葡萄酒工業(yè)化生產(chǎn)互補的葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)，打造“有機、綠色、生態(tài)、安全”優(yōu)質(zhì)葡萄酒產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)，力爭實現(xiàn)產(chǎn)區(qū)葡萄酒綜合產(chǎn)值30億元以上，建成國內(nèi)著名，國際知名的產(chǎn)區(qū)品牌。

圖片來源于：中國日報網(wǎng)

6月9日，“新疆巴州葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑與天塞酒莊模式探析”討論會在位于焉耆縣境內(nèi)的天塞酒莊啟幕，巴州十余家知名酒莊參與其中。與會嘉賓共同探討新疆巴州葡萄酒產(chǎn)區(qū)五大發(fā)展路徑：發(fā)揮先天風土優(yōu)勢形成產(chǎn)區(qū)個性特色；推廣適合本地風土的釀酒葡萄品種及特色產(chǎn)品；健全相關葡萄酒產(chǎn)業(yè)配套；優(yōu)化相關政策制度保障；以名莊帶動產(chǎn)區(qū)整體發(fā)展。隨后，與會人員還相繼參觀考察天塞酒莊、鄉(xiāng)都酒業(yè)、罄玉酒莊、博斯騰湖等地。

巴州葡萄種植歷史悠久，是新疆首批受到國家地理標志保護的釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，具有得天獨厚的氣候土壤條件，商貿(mào)物流網(wǎng)絡便利，產(chǎn)業(yè)技術(shù)基礎完備，呈規(guī)?；a(chǎn)業(yè)發(fā)展。近年來，巴州按照規(guī)劃引領、鞏固優(yōu)勢、培育品牌、提升品質(zhì)、延伸鏈條、融合發(fā)展的原則，調(diào)整優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)，提高質(zhì)量控制水平，積極探索“葡萄酒+”融合發(fā)展新模式，有效放大了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的集聚效應和輻射效應，釀酒葡萄種植面積12萬畝、產(chǎn)量1.1萬噸，分別占全區(qū)的37%、13%，種植品種30多個，成為西部地區(qū)乃至全國重要的釀酒葡萄生產(chǎn)基地。生產(chǎn)企業(yè)集群發(fā)展，形成以鄉(xiāng)都、芳香、天塞為主的規(guī)?；放破髽I(yè)，培育了以天塞、中菲、元森、國菲、瑞峰、佰年等為主的精品酒莊集群，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)（酒莊）發(fā)展到40家，占全區(qū)的30%。品牌影響力逐步提升，在國內(nèi)外權(quán)威大賽中累計榮獲各類獎項1000余項，占新疆獲獎總數(shù)的60%以上；7家企業(yè)通過“中國葡萄酒酒莊酒”商標審核，占全區(qū)的70%。

目前，天塞酒莊作為巴州規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)，在產(chǎn)品、品牌、渠道等方面成績斐然。已獲國際權(quán)威大獎300余項；實現(xiàn)傳統(tǒng)渠道、高端餐飲、專賣店、電商平臺等全渠道營銷，并遠銷英國、法國、日本、新加坡等海外市場。2020年，天塞酒莊逆勢上漲7%，今年銷售額預計翻一番。

葡萄酒產(chǎn)業(yè)是自治區(qū)重點發(fā)展的“十大產(chǎn)業(yè)”之一。站在“十四五”新的起點，巴州將貫徹落實新發(fā)展理念，緊抓絲綢之路經(jīng)濟帶核心區(qū)建設、實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、大力發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)等重大機遇，充分發(fā)揮資源優(yōu)勢和區(qū)位發(fā)展優(yōu)勢，以促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展和集群化發(fā)展為方向，以原料基地標準化建設和壯大龍頭企業(yè)為重點，以提升產(chǎn)業(yè)競爭力為核心，堅持區(qū)域品牌帶動、龍頭企業(yè)支撐、特色酒莊協(xié)同發(fā)展，加大政策扶持力度，發(fā)揮財政資金作用，統(tǒng)籌做好協(xié)調(diào)服務，提供人才人力保障，把葡萄酒產(chǎn)業(yè)打造成為具有較強國際國內(nèi)影響力和競爭力的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，使焉耆盆地產(chǎn)區(qū)成為絲綢之路經(jīng)濟帶優(yōu)質(zhì)、高端葡萄酒的核心產(chǎn)區(qū)。

2020年，焉耆盆地釀酒葡萄種植面積為12萬畝，占全疆種植面積的37%。2020年生產(chǎn)葡萄1.7萬噸。主要栽培釀酒葡萄品種有赤霞珠、品麗珠、美樂、馬瑟蘭、西拉、霞多麗、貴人香、雷司令等。其中馬瑟蘭、西拉、品麗珠表現(xiàn)尤其突出。焉耆盆地產(chǎn)區(qū)現(xiàn)已建成酒莊40家，占全疆110家的30%，設計加工能力近8萬噸。2020年，葡萄酒企業(yè)生產(chǎn)葡萄酒（原汁）1.1萬噸，占全疆原酒產(chǎn)量的13%。2021年，全州釀酒葡萄種植面積穩(wěn)定在12萬畝；年產(chǎn)葡萄酒（汁）1.3萬噸，瓶裝酒銷售比率在60%以上；到2025年，全州釀酒葡萄種植面積力爭達到20萬畝，年產(chǎn)葡萄酒5萬噸以上，酒莊酒銷售比例達到90%以上；精品特色葡萄酒莊發(fā)展到20家以上，培育年銷售收入3億元以上企業(yè)不少于5家，焉耆縣、和碩縣各培育3-5個具有地域特色的知名品牌；種植、加工環(huán)節(jié)直接吸納就業(yè)達到1萬人以上，酒莊年接待游客300萬人次以上。