卡樂門酒莊高端系列品鑒大師班-成都糖酒會洲際酒店展

作為成都糖酒會洲際酒店展活動的一部分，卡樂門酒莊（Viña Carmen）攜手成都榮譽(yù)酒業(yè)舉辦了卡樂門高端系列品鑒大師班。

成都,2021年4月3日。

作為中國最受期待的葡萄酒活動之一，卡樂門酒莊（Viña Carmen）攜手成都榮譽(yù)酒業(yè)舉辦了一場高端葡萄酒大師班，由葡萄酒教育專家唐竹帶領(lǐng)品鑒。

（主持人：Michael，圣麗塔酒莊集團(tuán)大中華區(qū)總經(jīng)理-Shelley Xu，成都榮譽(yù)酒業(yè)總經(jīng)理：陳都，葡萄酒教育專家：唐竹）

本次活動在成都天堂洲際酒店舉行?？烽T酒莊成立于1850年，是智利第一家酒莊。為葡萄酒行業(yè)、媒體和葡萄酒愛好者提供優(yōu)質(zhì)葡萄酒的教育體驗(yàn)，主要關(guān)注來自邁波山谷的赤霞珠葡萄酒和原產(chǎn)地創(chuàng)新釀造的專業(yè)知識。

本次活動的亮點(diǎn)是卡樂門酒莊發(fā)布最新年份的旗艦酒款，智利當(dāng)之無愧的酒王-“十八羅漢之一”卡樂門金牌 2018，最近獲得了智利最重要的葡萄酒年鑒Descorchados的99分高分，也是該年鑒第一款獲得99高分的殊榮?？烽T金牌是來自上邁波谷中心的雅胡爾中區(qū)(Alto Jahuel)的經(jīng)典赤霞珠(Cabernet Sauvignon)之一，它歌頌了傳統(tǒng)和釀造傳承，同時(shí)也是真正經(jīng)典的重塑。這是第一次在赤霞珠的基礎(chǔ)上加入一小部分品麗珠葡萄品種，這款酒優(yōu)雅、精致、平衡，具有獨(dú)特的深度，陳年潛力巨大。

此外，與會者還品鑒了卡樂門小金牌 Carmen Delanz Alto Jahuel 2018，這款葡萄酒在去年首次亮相，已經(jīng)獲得了業(yè)界相關(guān)認(rèn)可。為了慶祝卡樂門酒莊的170周年慶典，這款超優(yōu)質(zhì)波爾多風(fēng)格的混釀突出了邁坡谷雅胡爾中區(qū)(Alto Jahuel)高檔紅葡萄品種的全部潛力。Carmen De Lanz, 卡樂門酒莊創(chuàng)始人Christian Lanz的妻子，是其名字的靈感來源，預(yù)示著愛情的長長久久。葡萄酒大師Tim Atkin和Decanter給了它93分，智利葡萄酒年鑒Descorchados給了它96分的高分。

同樣來自邁坡山谷的四年份混釀（Carmen vintage Blend II）是一款真正獨(dú)特的葡萄酒。對赤霞珠的身份進(jìn)行了創(chuàng)新的探索，展示了邁坡谷的典型，留下了特定的收獲條件。這一獨(dú)特的年份混釀是一個(gè)品種的不同年份精心挑選的結(jié)果。

卡樂門格蘭珍藏赤霞珠赤霞珠2019年份（Carmen Gran Reserva Cabernet Sauvignon）是來自于邁坡山谷100%的赤霞珠葡萄品種釀造而成，深而強(qiáng)烈的紅寶石色，非常豐富和細(xì)膩的口感，充滿活力，回味冗長。

還有來自于莫萊山谷的原產(chǎn)地智利叢林限量版（Matorral Chileano），由佳麗釀，歌海娜和百年老藤的派斯（País）混釀而成，Carmen DO原產(chǎn)地系列從一個(gè)簡單的想法開始，它是能夠充分體現(xiàn)智利不同產(chǎn)區(qū)最好的風(fēng)土產(chǎn)物。這使得卡樂門酒莊創(chuàng)造了一款與眾不同的葡萄酒，從而通過恢復(fù)和使用傳統(tǒng)的工藝去描繪智利的山谷及傳達(dá)與智利人民和葡萄園息息相關(guān)的故事。

最后，卡樂門釀酒師黑牌混釀2019年份（Carmen Winemaker 's Black Blend）是一款來自阿帕爾塔山谷佳美娜的混釀，表達(dá)了它起源的能量和特征。酒體呈深墨紫色，濃度極高，單寧柔和豐富，活潑持久。

智利最古老酒莊（十八羅漢）名莊·卡樂門酒莊

卡樂門酒莊成立于1850年，是智利第一家酒莊。這是一家真正的經(jīng)典之作，能夠通過其葡萄酒和品牌重塑自己，保持潮流。卡樂門酒莊有著悠久的歷史，在釀酒方面有著堅(jiān)實(shí)的經(jīng)驗(yàn)和獨(dú)特的觀點(diǎn)，是智利這個(gè)國家的先鋒品牌。

這條道路上的里程碑包括1994年在卡樂門葡萄園中重新發(fā)現(xiàn)被認(rèn)為已經(jīng)滅絕百年的佳美娜葡萄品種（Carmenere），這一突破不僅影響了智利的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，也影響了全球葡萄酒行業(yè)。如今，卡樂門酒莊銷往全球70多個(gè)國家，其葡萄酒的質(zhì)量和認(rèn)可度始終如一。