西班牙葡萄酒生產(chǎn)商Ramón Bilbao日前在英國市場推出了第一個有機葡萄酒系列產(chǎn)品，包括里奧哈紅葡萄酒和盧埃達白葡萄酒。
圖片來源于：互聯(lián)網(wǎng)
Ramón Bilbao的有機紅葡萄酒是丹魄和歌海娜的混釀酒，產(chǎn)自東里奧哈海拔600米的Monte Yerga，海拔更高意味著更容易控制真菌，也更少需要化學處理。
與此同時，該莊園的盧埃達白葡萄酒使用的水果來自Ramón Bilbao的Finca las Amedias葡萄園的有機地塊，葡萄園就在酒莊旁邊。這兩款有機葡萄酒的價格都是10英鎊。
Ramón Bilbao是2017年第一個簽約加入“葡萄酒莊氣候保護計劃”的西班牙葡萄酒莊，并且長期以來一直致力于有機葡萄酒的生產(chǎn)。
利用精確的葡萄栽培計劃，將氣象站和無人機的數(shù)據(jù)與內(nèi)部知識結合起來，幫助實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標，這意味著生產(chǎn)者可以確定適合有機種植的葡萄園。
里奧哈的有機葡萄種植很有挑戰(zhàn)性，獲得認證的葡萄園只占總種植量的2%。
首席釀酒師魯?shù)婪?middot;巴斯提達承認:“多雨的氣候和炎熱的氣溫意味著你需要較高的海拔才能呼吸到新鮮的空氣，而丹帕尼洛天然的大量葡萄使其品種更容易受到真菌的影響。”
根據(jù)尼爾森最近的數(shù)據(jù)顯示，Ramón Bilbao目前是英國貿(mào)易外增長最快的里奧哈葡萄酒品牌之一。
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