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2021年食品和飲料十大趨勢(shì)

2021-01-15 10:20:14 來(lái)源:《葡萄酒》雜志
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摘要

由于Covid-19的影響,2020年的很多趨勢(shì)已經(jīng)發(fā)生了改變。The drink business預(yù)測(cè)了2021年全球食品飲料行業(yè)的十大趨勢(shì),其中食品行業(yè)的趨勢(shì)有餐廳外賣業(yè)務(wù)將會(huì)增長(zhǎng)、人們將會(huì)更多地食用舒適的食物以及更多在居住地附近用餐等。而酒水方面,桃紅葡萄酒、易拉罐葡萄酒、盒裝葡萄酒、瓶裝雞尾酒將有較好的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

來(lái)源

《葡萄酒》雜志
鐘漢龍

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由于Covid-19的影響,2020年的很多趨勢(shì)已經(jīng)發(fā)生了改變。The drink business預(yù)測(cè)了2021年全球食品飲料行業(yè)的十大趨勢(shì),其中食品行業(yè)的趨勢(shì)有餐廳外賣業(yè)務(wù)將會(huì)增長(zhǎng)、人們將會(huì)更多地食用舒適的食物以及更多在居住地附近用餐等。而酒水方面,桃紅葡萄酒、易拉罐葡萄酒、盒裝葡萄酒、瓶裝雞尾酒將有較好的增長(zhǎng)趨勢(shì)。

2021年食品和飲料十大趨勢(shì)

比如,僅在過(guò)去的兩年中,美國(guó)易拉罐葡萄酒的銷量就翻了一番,從2018年的4,200萬(wàn)美元增長(zhǎng)到2020年的8,600萬(wàn)美元。盡管英國(guó)的罐頭葡萄酒基數(shù)較小,但其增長(zhǎng)更為明顯。尼爾森的數(shù)據(jù)顯示,自2018年以來(lái),英國(guó)罐裝葡萄酒的銷量增長(zhǎng)了三倍。

你認(rèn)為2021年在中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)的趨勢(shì)有哪些?

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