法國侍酒師協(xié)會(UDSF) 主席,世界最佳侍酒師之一的Philippe Faure-Brac和波爾多特級酒莊聯合會主席Ronan Laborde,于2020年11月23日自豪的宣布他們將與ASI 世界最佳侍酒師大賽展開合作。
圖片來源于:SOPEXA
作為這一即將在2022年于巴黎舉行的葡萄酒行業(yè)盛事的首席合作伙伴,波爾多特級酒莊聯合會將盡最大努力為法國侍酒師協(xié)會、所有侍酒師以及所有候選人和代表團為這次比賽提供最佳條件。
波爾多特級酒莊聯合會將特別為年輕侍酒師和酒店管理專業(yè)的學生, 在預備階段和比賽期間提供額外激勵,并宣傳推廣他們所公認的價值觀——知識、激情和持續(xù)的創(chuàng)新渴望。
在為期四天的高水平比賽后,由國際侍酒師協(xié)會(ASI)和東道國侍酒師協(xié)會共同承辦的ASI世界最佳侍酒師大賽將授予優(yōu)勝者,世界最佳侍酒師的稱號。上一屆大賽已于2019年3月在安特衛(wèi)普舉行,而下一屆比賽則將由法國侍酒師協(xié)會 (UDSF)承辦。
2019年共有66名選手代表63個國家參加比賽。評委們就各位選手在葡萄酒、烈酒及飲料的知識儲備、專業(yè)技能,以及對顧客所提供的建議和服務態(tài)度等各方面進行了考核和評審。
為了更好地宣傳本次賽事, 決賽前的各項準備也亮點十足,不僅包括各國國內候選人的選拔,還逐一揭曉了比賽周的地點,而最后的決賽也將在一個公共禮堂舉行并同步向全世界進行現場直播。
侍酒師是葡萄酒生產商的形象大使。作為本次比賽的東道主,法國巴黎將在ASI 世界最佳侍酒師大賽上向全世界展現他們最杰出的葡萄酒生產商和侍酒師。