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西班牙卡瓦監(jiān)管委員會發(fā)起西班牙起泡酒全球性推廣活動

2019-11-05 14:19:31 來源:華夏酒報
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摘要

西班牙卡瓦監(jiān)管委員會(Consejo Regulador Cava)近日發(fā)起一項全球性推廣活動,以提高西班牙起泡酒在全世界葡萄酒消費者中的聲譽。

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華夏酒報
鐘漢龍

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西班牙卡瓦監(jiān)管委員會(Consejo Regulador Cava)近日發(fā)起一項全球性推廣活動,以提高西班牙起泡酒在全世界葡萄酒消費者中的聲譽。

西班牙卡瓦監(jiān)管委員會發(fā)起西班牙起泡酒全球性推廣活動

圖片來源于:互聯(lián)網

“我們的主要挑戰(zhàn)是使卡瓦成為一種多功能、優(yōu)質的起泡酒,而非普通的起泡酒。”該委員會主席JavierPagés說。

該活動是西班牙卡瓦監(jiān)管委員會2019~2020年戰(zhàn)略計劃的一部分。它側重于三個關鍵舉措,包括對卡瓦酒的質量和產地進行更清晰的細分、對生產商的質量更加嚴格控制,以及在五個國家開展大規(guī)模推廣活動。

該委員會稱,這一推廣活動旨在與餐廳和獨立零售商進行最緊密的接觸,并使行業(yè)團體和生產者直接與媒體、有影響力的人和買家對話,讓他們領略“西班牙排名第一的起泡酒的獨特之處”。

該委員會還將對葡萄酒行業(yè)的專業(yè)人員發(fā)起教育培訓,內容包括卡瓦起泡酒的不同風土、本土葡萄品種、傳統(tǒng)的釀酒工藝、如何陳年等。

Pagés補充說:“我們是一個非常年輕的D.O.法定產區(qū),只有30歲,在過去的幾年中,我們開始整合構成D.O.與眾不同的風土特質,現(xiàn)在是時候把使我們的產品如此獨特的內在特色,以一種易于理解的方式向消費者和評論家展示出來,讓他們擴大對卡瓦的了解,從而能夠在不同類別的卡瓦起泡酒中選擇最具性價比的酒款。”

該機構表示,西班牙的卡瓦酒大部分銷往海外,其中出口量約占總銷量的60%。卡瓦法定產區(qū)出口的葡萄酒比西班牙其他任何產區(qū)都多。

據英國葡萄酒和烈酒貿易協(xié)會(WSTA)稱,英國消費者去年購買了約2300萬瓶卡瓦酒,但西班牙卡瓦酒的銷量仍然遠遠落后于法國香檳和意大利普羅塞克(Prosecco)。

長期以來,卡瓦法定產區(qū)面臨著包括從消費者的認知到生產者分歧的諸多挑戰(zhàn)。去年,9家西班牙酒莊宣布正式脫離卡瓦法定產區(qū),加入了一個新成立的受歐盟認可的法定產區(qū)Corpinnat。在此之前,Corpinnat的成員已與卡瓦監(jiān)管委員會進行了長達數月的漫長談判,但終因雙方的訴求無法達成一致導致談判破裂。

Corpinnat創(chuàng)建于2017年,作為卡瓦產區(qū)一流的起泡酒生產組織,其目的是推廣卡瓦法定產區(qū)的某些特定地域,希望能進一步擴大Corpinnat品牌的知名度,擁有更加突出的品牌價值,以及與其他卡瓦法定產區(qū)起泡酒區(qū)分開來的酒標。不過Corbinnat聯(lián)合主席Xavier Gramona今年早些時候曾表示,這一分離名稱“并未永遠關上卡瓦的大門”,并表示繼續(xù)與西班牙卡瓦監(jiān)管委員會主席進行了富有成果的討論。

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