澳洲，世界上唯一一個(gè)擁有整個(gè)大陸的國(guó)家，因其國(guó)土面積廣闊，因此擁有多樣的氣候條件。豐富的氣候造就了多樣的葡萄種植環(huán)境，澳洲葡萄酒得以擁有豐富的口感和層次。
澳洲葡萄酒在今年持續(xù)獲得中國(guó)消費(fèi)者的高度關(guān)注。數(shù)據(jù)顯示，澳大利亞在1-8月累計(jì)進(jìn)口額延續(xù)7月份止跌回暖之勢(shì)，達(dá)5.8億美元，同比增幅略擴(kuò)大至9.4%。
澳洲葡萄酒憑借性價(jià)比高、品質(zhì)出色獲得中國(guó)消費(fèi)者的青睞。11.9-11 Interwine作為亞洲下半年最具規(guī)模的葡萄酒專業(yè)展覽，將會(huì)帶來更多的澳洲佳釀?，F(xiàn)在我們先來看一家澳洲展商的風(fēng)采吧。
澳洲紅酒出口網(wǎng)
澳洲紅酒出口網(wǎng)（www.aussiewineexport.com）是領(lǐng)先的跨境B2B交易撮合平臺(tái)，總部設(shè)在悉尼。平臺(tái)致力于將澳洲本土數(shù)以千計(jì)的酒莊直接在平臺(tái)上展示推廣向國(guó)際采購(gòu)商，改變過去國(guó)際采購(gòu)商難以和酒莊直接接觸的局面。國(guó)際買家可以在平臺(tái)上輕松的找到各類不同的酒種以及酒漿，并直接和酒莊或酒生產(chǎn)商交易，省去大量的中間代理環(huán)節(jié)，讓買家采購(gòu)到原廠正品、享受出廠價(jià)格、并和酒莊或酒生產(chǎn)商直接建立合作關(guān)系。
澳洲紅酒出口網(wǎng)
Aussie Wine Export
平臺(tái)為方便中國(guó)采購(gòu)商與酒莊直接接觸，網(wǎng)站具有中英雙語(yǔ)可切換頁(yè)面并具有領(lǐng)先的自動(dòng)翻譯功能，使中國(guó)采購(gòu)商和澳洲賣家可以跨越語(yǔ)言障礙，直接溝通。只需簡(jiǎn)單注冊(cè)，就可以成為我們的會(huì)員，和澳洲酒莊直接對(duì)接，直接交易。
平臺(tái)目前有超過 80 家優(yōu)質(zhì)精品家合作的酒莊，不但擁有200多款精品酒還有極為領(lǐng)先的OEM自動(dòng)配置下單功能，讓您方便快捷的選購(gòu)直采。
作為一個(gè)B2B交易撮合平臺(tái)，在本次展會(huì)上，澳洲紅酒出口網(wǎng)將帶來澳洲的獲獎(jiǎng)酒莊以及紅五星酒莊，合計(jì)10家澳洲酒莊！事不宜遲，馬上來看一下，在本次展會(huì)上澳洲紅酒出口網(wǎng)將會(huì)帶來哪一些酒莊吧。
Amadio (阿瑪?shù)蠆W)
來自著名南澳產(chǎn)區(qū)阿德萊德山的阿瑪?shù)蠆W（Amadio）經(jīng)歷數(shù)代人的傳承和創(chuàng)新，將“阿瑪?shù)蠆W”品牌推向了新高度。
AMADIO
1
第一代喬瓦尼·阿瑪?shù)蠆W
上世紀(jì)30年代創(chuàng)立阿瑪?shù)蠆W酒莊，所有葡萄酒由家庭小酒坊釀造而成
2
第二代葛塔諾·阿瑪?shù)蠆W
成功創(chuàng)立自己的品牌，被授予澳洲精品酒品牌獎(jiǎng)項(xiàng)‘Most Awarded Boutique Wine Label in Australia’
3
第三代丹尼爾·阿瑪?shù)蠆W
創(chuàng)立“阿瑪?shù)蠆W”品牌，將家族事業(yè)傳承發(fā)展到國(guó)際。
致力于呈現(xiàn)卓越品質(zhì)的丹尼爾曾多次獲得州級(jí)、澳大利亞以及世界級(jí)金獎(jiǎng)，他所釀制的葡萄酒也享譽(yù)海內(nèi)外，多次被授予業(yè)界榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)。
·2007年 南澳商會(huì)—雙邊貿(mào)易創(chuàng)業(yè)者
·2009年 Ernst & Young 年度創(chuàng)業(yè)者稱號(hào)
丹尼爾將阿瑪?shù)蠆W品牌向國(guó)際推廣的成功受到了肯定。
阿/瑪/迪/奧/莊/園
丹尼爾致力于釀造高品質(zhì)的葡萄酒，在選材方面十分講究。他不僅選取阿德萊德山阿瑪?shù)蠆W葡萄園悉心種植的葡萄，還會(huì)在巴羅薩、克萊爾谷、麥克拉倫谷精心挑選葡萄，保證質(zhì)量不負(fù)客戶的期望。
釀酒師丹尼爾將葡萄品種的口感和各地區(qū)品種的特色相結(jié)合，他釀出的酒具有耐人回味的深度和自然的特征。
盧·米蘭達(dá)（Lou Miranda）酒莊
米蘭達(dá)家族故事的帷幕隨著1938年祖父弗朗西斯科·米蘭達(dá)(Francesco Miranda) 踏上澳大利亞這片土地而開啟。
祖父的拿破侖血統(tǒng)讓他明白這樣一個(gè)道理:美酒之于人生的重要性就如同摯愛的家人與親密的朋友之于人生一樣。在他抵達(dá)新南威爾士州一個(gè)被稱作格里菲斯(Griffith)的地方后，即刻開始了其夢(mèng)想構(gòu)筑的歷程。其子盧(Lou)則在傾其一生繼續(xù)父親夢(mèng)想的同時(shí)亦不忘在其中加入自己的獨(dú)特元素。
盧·米蘭達(dá)酒莊
在過去的70年時(shí)間里，家族一直盡在一切所能完善釀酒工藝。
這一獨(dú)特元素就是在南澳大利亞州的巴羅薩山谷(Barossa Valley)中心地帶開發(fā)建設(shè)一座被稱作盧·米蘭達(dá)莊園(Lou Miranda Estate)的古色古香的釀酒園。
這種傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交融還不僅僅止于此處?，F(xiàn)在，米蘭達(dá)氏新一代掌舵人業(yè)已登場(chǎng)，她們是繼1939年壓榨第一批葡萄的弗朗西斯科·米蘭達(dá)(Francesco Miranda)之后的第三代人。女兒麗莎與維多利亞欲將盧·米蘭達(dá)莊園的品牌提升至新的高度，并將其推向澳大利亞及世界各地的新市場(chǎng)。
櫻桃谷（Main&Cherry）酒莊
位于阿德萊德山麥克拉倫谷一側(cè)的櫻桃谷酒莊，是一間澳洲家族式精品酒莊。秉著順其自然，美酒天成的理念，該酒莊致力于生產(chǎn)小批量精品酒，其所產(chǎn)葡萄酒既有阿德萊德山賦予的柔順口感，又有麥克倫爾谷地區(qū)石灰?guī)r層帶來的豐富回味。
櫻桃谷
櫻桃谷酒莊的西拉憑借著高雅的酒香以及飽滿的酒體，連續(xù)獲得2019年以及2019年CWSA大獎(jiǎng)的金獎(jiǎng)和雙金獎(jiǎng)，其各酒款均在James Halliday酒評(píng)中獲得90分以上。
櫻桃谷（Main&Cherry）酒莊在澳洲本土市場(chǎng)有良好的品牌效應(yīng)，于2017 年在南澳酒莊酒品牌榜排名第五名，其優(yōu)秀穩(wěn)定的品質(zhì)，為它在包括希爾頓等高端酒店飯店贏得了極高聲譽(yù)（其主渠道為澳洲高端酒店和精品飯店）。
Tips：
自然酒是上世紀(jì)末自日本和臺(tái)灣消費(fèi)市場(chǎng)興起的新的葡萄酒哲學(xué)，即回歸葡萄本身，而非制作成釀酒師喜歡的味道，讓葡萄酒體現(xiàn)特定的時(shí)間、地點(diǎn)和風(fēng)土所帶來的獨(dú)特味道。因此，不同于糖是甜的，醋是酸的，自然酒莊的釀酒師致力于使葡萄酒中的果味與單寧，甜味與酸味，礦物質(zhì)與風(fēng)土融合成該葡萄酒獨(dú)一無二的味道。
自然酒的傳世之作，而櫻桃谷（Main&Cherry）正一往無前的走在這條路上。
品得（Pindarie）酒莊
Pindarie是一個(gè)土著詞，它的意思是多山的地方。Pindarie位于澳大利亞巴羅莎著名的西部山脊。
品得酒莊
Pindarie是一個(gè)關(guān)于真實(shí)人物的真實(shí)故事。2005年，Pindarie懷著生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒的雄心和決心開始生產(chǎn)葡萄酒。從設(shè)拉子(Shiraz)開始，Pindarie不斷發(fā)展壯大，自成立以來，Pindarie不僅推出了由丹魄(Tempranillo)和設(shè)拉子(Shiraz)組成的Black Hinge reserve label，還釀造了TSS混釀，一個(gè)獨(dú)特的地中海混合組成的丹魄，桑嬌維塞和設(shè)拉子。
Pindarie wines是一家家族擁有和經(jīng)營(yíng)的精品酒莊，被James Halliday評(píng)為4.5星酒莊。托尼·布魯克斯(Tony Brooks)是第6代南澳大利亞人，溫迪·艾倫(Wendy Allan)是一名葡萄栽培師，在奔富(Penfolds)工作了12年。布魯克斯和艾倫認(rèn)為，西山脊是手工釀制超級(jí)優(yōu)質(zhì)巴羅莎紅葡萄酒的絕佳區(qū)域。
品得酒莊
獲獎(jiǎng)的Pindarie酒窖和葡萄酒，位于農(nóng)場(chǎng)上方，視野開闊，景色壯觀。該葡萄園占地284公頃，有起伏的山丘和傾斜的葡萄園。完美結(jié)合了氣候適宜性以及紅褐色土壤，石灰?guī)r土壤和紅粘土，被稱為Terra Rossa soils. 從而提供了一個(gè)完美的生長(zhǎng)葡萄果實(shí)的條件，使其能夠發(fā)展充分的味道。
這與我們的釀酒師Peter Leske的知識(shí)相結(jié)合，使Pindarie能夠開發(fā)出獨(dú)特品質(zhì)的巴羅莎葡萄酒。Pindarie致力于可持續(xù)發(fā)展，這可以從莊園和葡萄園管理中看出。種植當(dāng)?shù)氐臉淠荆瑸槠咸烟偬峁┓里L(fēng)設(shè)施，并在整個(gè)莊園建立當(dāng)?shù)胤N植園，以保持Pindarie作為一個(gè)可持續(xù)發(fā)展的企業(yè)。Pindarie在澳大利亞旅游局連續(xù)兩年獲獎(jiǎng)，并且獲得南澳大利亞名人堂葡萄酒和旅游優(yōu)秀獎(jiǎng)。
郁巖（Rock of Wisdom）酒莊
郁巖（Rock of Wisdom）酒莊位于巴羅薩山谷，是一家全球聞名的家族式精品自然式小酒莊。其實(shí)郁巖酒莊是一個(gè)關(guān)于樂觀、智慧和愛情的故事，是樂觀的石頭（莊主Peter）和郁郁蔥蔥的Gum Tree（莊主夫人Sofi）碰到一起產(chǎn)生的美妙化學(xué)反應(yīng)。
郁巖酒莊
莊主Peter是一個(gè)會(huì)使你過目難忘的人，澳洲特有的樸實(shí)、自然，還有對(duì)生活的陽(yáng)光、樂觀、簡(jiǎn)單自然，無一不觸動(dòng)你的內(nèi)心深處，正如郁巖的紅酒。郁巖酒莊采用巴羅薩傳統(tǒng)的最具有代表性的葡萄品種，歌海娜，西拉和馬塔羅，秉承著莊主的樂觀和夫人的智慧。
“讓風(fēng)土特征濃厚的水果說話”，是郁巖紅酒的哲學(xué)。為了“讓風(fēng)土特征濃厚的水果說話”，郁巖的紅酒里投入了遠(yuǎn)超99%其他現(xiàn)代酒莊的手工勞作和時(shí)間。
從有機(jī)肥料，到手工采摘，巴羅薩園子里的野生發(fā)酵菌，手工壓榨，再到開放式發(fā)酵，野生麥芽菌，18個(gè)月以上法式木桶熟化，無添加單寧，無過濾，到一杯濃郁芳香與眾不同的自然紅酒，Peter和Sofi注入的不僅是他們?cè)诒几唬≒enfold），淘貝（Trobreck）數(shù)十年的釀酒經(jīng)驗(yàn)，更是他們的樂觀，智慧與愛！
郁巖的葡萄是幸運(yùn)的，因?yàn)樗麄冇龅搅俗詈玫膬A聽者；而我們這些得嘗此酒的人更加幸運(yùn)，因?yàn)榍f主選取他們聽到的巴羅薩山谷最美妙自然之聲裝在一杯濃郁香醇的紅酒中，伴著如歌般的田園時(shí)光，奉獻(xiàn)到我們面前！如此佳釀連續(xù)獲得了國(guó)際知名酒評(píng)人Campbell Mattinson的The Wine Front雜志和澳洲權(quán)威酒品人James Halliday高分評(píng)價(jià)。
雷金（Stone Bridge Wine）酒莊
雷金酒莊
克萊爾山谷是澳洲著名酒評(píng)人James Halliday的偏愛，它擁有國(guó)際知名的雷司令和隱藏至深神秘澳洲頂級(jí)小酒莊。
同樣愛上它的，還有22年前來這里蜜月之旅的克雷格（Craig）和Lisa，那匆匆的一撇，注定一身相隨。
1997年，2人從0.6公頃西拉開始，現(xiàn)在擁有克萊爾山谷85公頃的葡萄園，生產(chǎn)最具克萊爾風(fēng)土特色的葡萄酒，奔富，Taylors這些頂級(jí)酒莊都是他們的老主顧。
如果說巴羅薩山谷的風(fēng)土特色在最初級(jí)的酒里亦毫不含糊，那么克萊爾山谷只有最優(yōu)秀的酒才能體現(xiàn)它含蓄雋永的品味。
憑借著努力和天分，雷金酒莊的紅酒連續(xù)多年獲得James Halliday的90以上的高分評(píng)價(jià)，是不容錯(cuò)過的人間佳釀！
James Estate（詹姆斯莊園）
詹姆斯莊園擁有悠久的葡萄種植歷史，最早可以追溯到1968年。詹姆斯莊園擁有86公頃的種植面積，種植12種不同的葡萄品種。詹姆斯莊園橫跨獵人谷的多個(gè)區(qū)域，品鑒館在美麗的Pokolbin，葡萄園在Baerami。
詹姆斯莊園
所有的釀酒葡萄來自于單一葡萄園，百分之百全部來自詹姆斯自己的葡萄園。這就意味著每一步都掌握在詹姆斯莊園經(jīng)驗(yàn)豐富、富有創(chuàng)新精神的釀酒師手中。
釀酒師亞歷克斯·芬尼(Alex Finnie)有著近10年的葡萄酒行業(yè)的職業(yè)生涯。
剛開始，他在釀酒團(tuán)隊(duì)參與釀酒的同時(shí)，他進(jìn)入查爾斯·斯特大學(xué)攻讀葡萄酒學(xué)學(xué)士學(xué)位。通過工作經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)，亞歷克斯晉升到了助理釀酒師的職位。2015年6月，亞歷克斯加入了詹姆斯莊園的釀酒師團(tuán)隊(duì)。通過多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)在亞歷克斯已經(jīng)成為詹姆斯莊園的首席釀酒師，年輕賦予創(chuàng)新的亞歷克斯帶領(lǐng)釀酒團(tuán)隊(duì)為獵人谷開創(chuàng)出跟隨潮流的葡萄酒。
詹姆斯莊園的葡萄酒是建立在高品質(zhì)、豐富經(jīng)驗(yàn)和產(chǎn)區(qū)優(yōu)良的基礎(chǔ)至上的, 它濃縮了獵人谷的生活方式和創(chuàng)新精神。
在詹姆斯莊園，我們認(rèn)為歷史和經(jīng)驗(yàn)是重要的，但創(chuàng)新是至關(guān)重要的。因此以經(jīng)驗(yàn)作為基礎(chǔ)，在此之上，創(chuàng)造精良的，跟隨潮流的，并且優(yōu)雅的葡萄酒。在詹姆斯莊園，一切都是葡萄酒至上。
Fork in the road
Fork in the road是一家家族酒莊，家族三代人從種植葡萄到裝瓶。這樣家族式的經(jīng)營(yíng)模式大概有20年的歷史了。
Fork in the road酒莊生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)、單一葡萄園西拉和赤霞珠均來自麥克拉倫谷自家的葡萄園。
最近，在一項(xiàng)歐洲葡萄酒挑戰(zhàn)賽中，F(xiàn)ork in the road酒莊的西拉名列世界前三，另外幾款酒在James Halliday的酒評(píng)中獲得93—95的高分。除此之外Fork in the road酒莊贏得了幾項(xiàng)金獎(jiǎng)。
在這個(gè)過程中，F(xiàn)ork in the road酒莊獲得了相當(dāng)多的擁護(hù)者，并且在旅游APP-TripAdvisor“來自麥克拉倫谷的酒莊”位列前三位推薦。
Fork in the road生產(chǎn)的葡萄酒的特點(diǎn)是順滑，豐滿，豐富和味道充盈，是典型的麥克拉倫谷葡萄酒。
酒莊希望與大家一起分享來自澳洲著名產(chǎn)區(qū)麥克拉倫谷釀造的頂級(jí)葡萄酒。
Harewood Estate
Harewood Estate的大本營(yíng)在珀斯以南400公里左右的地方，包括品鑒館和釀酒廠等。
開車進(jìn)去，你會(huì)看到一系列陡峭的山丘和山谷，然后你會(huì)看到葡萄園起伏的斜坡，這里的終端是南大洋。
Harewood Estate有著原始的環(huán)境，漫長(zhǎng)涼爽的夏季和礫石土壤，使得這里的葡萄得以緩慢的成熟，從而產(chǎn)生豐富的味道的葡萄酒。
因?yàn)镠arewood Estate是典型的地中海式氣候—干燥而陽(yáng)光充足，因此出產(chǎn)的葡萄酒口感醇厚而復(fù)雜。河谷在這個(gè)過程中起著至關(guān)重要的作用，它將涼爽潮濕的空氣從海洋向北輸送，緩和了午后的炎熱，為葡萄提供了一個(gè)漫長(zhǎng)而緩慢的成熟期。
Harewood Estate連續(xù)10年被澳大利亞最具影響力的葡萄酒評(píng)論家James Halliday評(píng)為紅五星酒莊，Harewood Estate葡萄酒品質(zhì)堪稱典范，具有典型性。
自2006年推出一來，酒莊一直被授予最高榮譽(yù)的紅五星。“始終如一的卓越記錄”是酒莊的堅(jiān)持。
我們想說的是，這些獎(jiǎng)項(xiàng)是對(duì)Harewood Estate葡萄酒品質(zhì)的認(rèn)可。然而，Harewood Estate的目標(biāo)并沒有改變: 用精選的、低產(chǎn)量的葡萄種植，以釀造出該地區(qū)最好的葡萄酒。
伊靈頓酒莊
1961年的澳大利亞是充滿激情的一年，澳洲涌現(xiàn)出一大批青年先鋒釀酒師，這些釀酒師注定引領(lǐng)澳大利亞偉大的葡萄酒行業(yè)，伊靈頓酒莊就是這個(gè)時(shí)期的先鋒酒莊之一，在經(jīng)歷50多年的漫長(zhǎng)蛻變中，見證了整個(gè)南澳的變遷，見證了許多酒莊的興起與衰退，而伊靈頓酒莊正是伴隨著這一代代的革新成長(zhǎng)起來的。
如今伊靈頓是澳大利亞領(lǐng)先的葡萄酒釀造與銷售集團(tuán)。業(yè)務(wù)遍及澳大利亞葡萄酒產(chǎn)業(yè)鏈的核心環(huán)節(jié)，包括優(yōu)質(zhì)葡萄園種植、釀酒師人才儲(chǔ)備、葡萄酒釀造與灌裝、品牌塑造與市場(chǎng)營(yíng)銷一體的新世界酒企。
伊靈頓酒莊
集團(tuán)擁有4大葡萄園：
· 巴羅薩谷精品自有葡萄園
· 庫(kù)納瓦拉合約式葡萄園
· 阿德萊德山合約式葡萄園
· 麥克拉倫精品自有葡萄園
Elliott 伊靈頓原意為“虔誠(chéng)的人”，它代表著旗下每款作品都是釀酒師本著對(duì)大自然敬畏的精神所精心釀制的，最大限度的突出產(chǎn)地特色是伊靈頓永遠(yuǎn)的驕傲。
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