2019德國杜塞爾多夫葡萄酒及烈酒展會ProWein剛剛落下帷幕。作為全球規(guī)模最大的國際葡萄酒與烈酒貿(mào)易展覽會,吸引了世界各地8萬多名專業(yè)觀眾、酒評家、國際行業(yè)媒體慕名而來。
圖片來源于:互聯(lián)網(wǎng)
這屆酒展上,張裕展廳成為本次ProWein的網(wǎng)紅展廳,代表中國葡萄酒閃耀整個歐洲。
自2013年以來,張裕連續(xù)第七年參加ProWein展,此次展廳采用開放式設(shè)計,帶來了第九代張裕解百納、寧夏張裕摩塞爾十五世酒莊酒、可雅XO白蘭地、張裕黃金冰谷冰酒等明星品牌,帶領(lǐng)全球觀眾一起探尋中國品味。
北京烤鴨和張裕葡萄酒
據(jù)參加ProWein的客商介紹,來自中國張裕的展廳簡約時尚,把國際范兒和中國風(fēng)進(jìn)行了完美結(jié)合,吸引了很多人的眼球?! ?/p>
張裕展廳三面櫥窗各自展示張裕旗下三大產(chǎn)品,分別是解百納、摩塞爾十五世酒莊酒以及可雅白蘭地,立體造型及豐富的色彩,讓張裕充滿時尚氣息;一面主題LOGO墻用于合影、專訪,另外一面留言墻讓來訪葡萄酒大師、侍酒師、專欄作家進(jìn)行品鑒留言。
更重要的是,張裕在展廳現(xiàn)場還提供中國美食——北京烤鴨,深受來賓的喜受。張裕也為重要來訪嘉賓準(zhǔn)備了豬年生肖酒塞、孫中山題詞卷軸、中國風(fēng)U盤等禮物。
5位MW參與的全球大單品評酒會,解百納名列前5
在酒展期間,由全球權(quán)威酒類媒體《飲料商務(wù)》雜志( Drinks Business)主辦的世界葡萄酒大單品評酒會,于3月17日在德國杜塞爾多夫展覽中心舉行,5位世界葡萄酒大師(MW)對來自全球若干款參評的干紅大單品進(jìn)行了盲品,張裕解百納干紅(特選級)盲品成績名列前5。
這次大賽覆蓋了“舊世界產(chǎn)區(qū)”和“新世界產(chǎn)區(qū)”,包括中國張裕解百納(Changyu Noble Dragon),法國波爾多Calvet Prestige,意大利Canti Vino Rosso,美國孟大菲酒莊旗下Woodbridge,美國嘉露酒業(yè)旗下貝爾富特Barefoot,美譽酒業(yè)旗下加州Echo Falls,南非First Cape,澳大利亞Jacob’s Creek,澳大利亞奔富酒莊旗下Private Release,智利干露酒莊旗下Casillero del Diablo等,這些酒款皆是全球知名品牌,不少還是“全球十大暢銷葡萄酒品牌”排行榜上的常客。
世界葡萄酒大師阿利斯泰爾•庫珀(Alistair Cooper MW)、世界葡萄酒大師、Drinks Business主編帕特里克•施密特(Patrick Schmitt MW)、世界葡萄酒大師米歇爾•切露蒂-科瓦爾以及布魯塞爾國際酒類大獎賽(CMB)主席卜度安•哈弗(Baudouin Havaux)均對張裕解百納給出很高的評價。
在國際舞臺上敢于“亮劍”,中國葡萄酒的自信不斷增強(qiáng)
近年來,隨著進(jìn)口葡萄酒不斷涌入中國市場,關(guān)于國產(chǎn)葡萄酒的品質(zhì)爭議從沒停止。
張裕作為葡萄酒行業(yè)的全球第四大、中國龍頭,從一定程度上也代表著中國葡萄酒的品質(zhì)和地位。
張裕敢于真正走出去參加全球頂級大賽,敢于在全球舞臺驚艷亮相,并且一再獲得各國評委、各國酒商的認(rèn)可,在歐洲進(jìn)入如此多的標(biāo)桿性終端,并且不斷產(chǎn)生自然銷量,這本身就是一種自信。
當(dāng)全球領(lǐng)先的市場都在接受我們中國張裕解百納、張裕摩塞爾十五世酒莊酒時,我們憑什么不自信呢?中國的土地一樣可以釀造出征服全球消費者的葡萄酒。
事實上,放眼全球市場,無論是歐洲傳統(tǒng)釀酒國家,還是美國、澳大利亞、阿根廷、智利、新西蘭等新興釀酒國家,最終大部分消費者還是會接受本土風(fēng)味和口感的葡萄酒。只要用心種植葡萄和釀酒,終歸會收獲大家的熱愛。在發(fā)展過程中,也許會有一些爭議,但是結(jié)果應(yīng)該是無法扭轉(zhuǎn)的。
而且,真正敢于在中國市場投入品牌、投入市場拓展的葡萄酒,也往往是張裕這種中國龍頭企業(yè)。
近年來,針對中國葡萄酒受到全球越來越多的關(guān)注,并接連斬獲眾多權(quán)威大獎?wù)J可,有媒體直言,正是張裕等中國葡萄酒企業(yè)一步一個腳印,不斷通過提升產(chǎn)品競爭力,為中國葡萄酒贏得了榮譽,也讓中國葡萄酒越發(fā)自信。
不僅僅是品質(zhì)認(rèn)可,張裕正在全面入駐歐洲主流終端
凡登(VENDOME)餐廳位于德國科隆市近郊的五星級酒店——本斯堡大酒店(Schloss Bensberg),這是一座巴洛克風(fēng)格的古堡,建成于1711年,坐擁萊茵河和科隆灣美景,毗鄰被聯(lián)合國教科文組織列入“世界遺產(chǎn)名錄”的科隆大教堂。
凡登餐廳在2004年首次摘取米其林三星,并在2008年首次入選英國《餐廳》雜志(Restaurants Magazine)評選的“全球50家最佳餐廳”排行榜,從此歷年入選該項榜單,其中在2013年的排名升至第10位。
餐廳首席侍酒師馬可•弗蘭齊林(Marco Franzelin就注意到這款來自中國張裕的摩塞爾十五世酒莊酒,再次品嘗之后他表示:“3年前品鑒這款酒的時候就給我留下了深刻的印象,特別是這款酒的結(jié)構(gòu)、香氣。吸引我的不只是這個國家新的葡萄酒文化,還是這款酒的高品質(zhì),給了我很大驚喜。”
此外,張裕摩塞爾十五世酒莊酒也已經(jīng)進(jìn)入了英國肥鴨餐廳(The Fat Duck)、Dinner by Heston Blumenthal等米其林餐廳,用中國風(fēng)味接受世界各地挑剔味蕾的檢驗。
從2013年,這款酒進(jìn)入英國皇家酒商(Berry Bros .& Rudd)銷售,成為BBR酒單上唯一的中國酒莊酒開始,張裕摩塞爾十五世酒莊酒便先后登陸德國最大的食品零售超市艾德卡(Edeka)、英國倫敦文華東方酒店(Mandarin Oriental Hyde Park)、全球第三大超市集團(tuán)樂購(Tesco)、倫敦“奢侈品博物館”塞爾福里奇百貨大樓、倫敦伯克利廣場Sexy Fish餐廳等國際銷售渠道,覆蓋英國、德國、俄羅斯、荷蘭、瑞士和波蘭等歐洲22個國家,被譽為最具知名度的中國葡萄酒。
此前,在德國舉辦的2019年MUNDUS VINI世界葡萄酒大賽春季評酒會上,張裕摩塞爾十五世酒莊2015年份赤霞珠干紅就榮獲大金獎(Grand Gold),并被評為“最佳中國葡萄酒”(Best of Show China)。
“在歐洲,贏得消費者的認(rèn)可最關(guān)鍵的還是品質(zhì),要打造全球認(rèn)可的中國葡萄酒,第一要對標(biāo)國際標(biāo)準(zhǔn),包括了OIV標(biāo)準(zhǔn)和歐盟標(biāo)準(zhǔn),來建立從葡萄原料,到釀酒技術(shù),到產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)的全過程的標(biāo)準(zhǔn)體系。第二,(建立)高品質(zhì)中高端產(chǎn)品種類或產(chǎn)品類型,第三,不斷整合全球資源,包括技術(shù)資源和原料資源,第四,不斷在國際舞臺中亮相,包括進(jìn)入歐洲一線高檔餐飲或連鎖超市,向更多的消費者展示和宣傳我們的產(chǎn)品”,張??偣こ處熇钣浢鞑┦吭诘聡邮苊襟w采訪時表示。
據(jù)悉,但凡來張裕展廳的全球客商,都會品鑒一下摩塞爾十五世酒莊酒,并且主動交流和咨詢,這款產(chǎn)品已經(jīng)成為全場的明星產(chǎn)品。