近日，歐盟發(fā)布了一項針對有機葡萄酒的新法規(guī)。按新規(guī)定，今后如果要取得歐盟的有機葡萄酒認證，每年在葡萄種植過程中銅的使用量不得超過每公頃4公斤（此前是是每年每公頃6公斤）。
要知道，目前除了含銅制劑外，尚無既經(jīng)濟又高效的方法來的抵抗真菌給葡萄藤帶來的霜霉病等病害。而意大利約有15.5%的酒莊是有機酒莊，這一比例在全球所有的葡萄酒生產(chǎn)國中位居榜首。無疑，這一新規(guī)，將對意大利有機葡萄種植帶來很大沖擊。
有觀點認為，短期內(nèi)將會出現(xiàn)一批葡萄種植者、酒莊因無法達到新規(guī)要求而放棄有機種植方式。而一旦酒莊放棄有機種植，又會因沒有達到意大利“農(nóng)業(yè)發(fā)展計劃PSR”中所規(guī)定的有機種植最低年限而失去政府補助，還必須退回此前已獲得的補助。
此外，終端市場也受影響。意大利有機葡萄酒產(chǎn)量短期內(nèi)將出現(xiàn)下降，有機葡萄酒的市場定價勢必相應(yīng)上漲。
近十年來，全球有機葡萄酒市場一直維持增長趨勢，意大利有機葡萄酒的銷量更是年年攀升，價格也是年年上漲。如果價格漲勢更猛，無論是酒商還是消費者都壓力山大啊！
對于一些人來說，漲價還是小事兒，他們更關(guān)心的是“開源”。問題是，據(jù)說兩大商機來了，是“抓”好呢，還是先靜觀其變呢？
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