法國消費者越來越認可有機農(nóng)產(chǎn)品,2018年這一市場規(guī)模超過100億歐元。但市面上標有Bio的產(chǎn)品,真的都符合有機標準嗎?近期一項調(diào)查顯示,其中違規(guī)操作并不罕見。
圖片來源于:歐洲時報
抽檢發(fā)現(xiàn)28%產(chǎn)品違規(guī)
據(jù)法新社和BFMTV網(wǎng)站報道,法國消費競爭打擊舞弊總局(DGCCRF)對市場上的有機純天然(bio)農(nóng)產(chǎn)品進行了1624項調(diào)查,發(fā)現(xiàn)28%的有機農(nóng)產(chǎn)品存在異?,F(xiàn)象。一半的異常情況主要指貼有有機標簽的產(chǎn)品其實并未經(jīng)過權(quán)威機構(gòu)驗證。
法國消費競爭打擊舞弊總局調(diào)查涉及產(chǎn)品生產(chǎn)銷售的各個環(huán)節(jié),對零售商、使用有機產(chǎn)品的飯店和網(wǎng)購商店等都進行了調(diào)查。其中調(diào)查的半數(shù)商家為零售商。
該機構(gòu)表示,至今做了60條筆錄,發(fā)出449條警告,此外推動169條行政警戒措施實施。63%的過失屬于沒有遵守有機農(nóng)業(yè)相關(guān)措施,其它過失則屬于沒有遵循衛(wèi)生、開發(fā)票和售價等一般規(guī)則。
在法國,出售有機產(chǎn)品需要獲得相關(guān)權(quán)威機構(gòu)驗證。能夠貼上有機食品的標簽必須要遵守一定的規(guī)范,這些產(chǎn)品只允許進行少量的加工處理。純天然食品不得使用某些工業(yè)品(例如除草劑、殺蟲劑、化肥)、抗菌素,還有一些轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品、增味劑、染色劑和人工香味劑。一般被允許的390種添加劑中,僅有47種添加劑被允許使用于有機食品。
法國消費競爭打擊舞弊總局在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn),很多異常情況同有無經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)驗證有關(guān)。不能說這些產(chǎn)品沒有遵守有機農(nóng)業(yè)規(guī)則,但因為它們未經(jīng)過專業(yè)機構(gòu)認證,不應(yīng)該被貼上有機農(nóng)業(yè)的標簽。
此外,該機構(gòu)還發(fā)現(xiàn)很多具有欺騙性質(zhì)的商業(yè)行為,比如,很多商家將并非有機農(nóng)產(chǎn)品的商品貼上有機標簽。
法國消費競爭打擊舞弊總局同時對240種樣品進行檢測,在其中18個樣品中發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留。這些樣品中一半產(chǎn)自法國,一半產(chǎn)自法國以外的歐洲國家。不過,該機構(gòu)表示,對相關(guān)產(chǎn)品進行有針對性調(diào)查,可能無法反映市場全貌。
有機農(nóng)產(chǎn)品方興未艾
據(jù)法國消費競爭打擊舞弊總局的數(shù)據(jù),2017年有機產(chǎn)品市場規(guī)模達到83億歐元,同2016年相比增長了17%;到了2018年,有機食品市場超過了100億歐元。此外,依據(jù)L’Agence bio 研究所2018年最新的一項調(diào)查顯示,90%的法國人在過去的一年里都或多或少買過有機食品。而2003年時僅有54%。也就是說,15年間消費有機食品的人群增長了兩倍。82%的消費者表示信任有機食品,69%的消費者相信食用有機食品更有益于健康。
此外,世代不同,選擇有機純天然食品的動機也有所不同。據(jù)法新社報道,18到24歲的年輕人選擇吃有機食品,主要受到道德感和保護動物的信念啟發(fā),但年紀稍大的人選擇有機食材,更受到健康和環(huán)境保護的因素影響。
據(jù)有機食品生產(chǎn)聯(lián)合會提供的數(shù)據(jù),2017年法國有機食品生產(chǎn)專業(yè)戶約3.25萬。聯(lián)合會認為,政府機構(gòu)實施檢查不假,但從數(shù)量上看遠遠不夠,這是造假現(xiàn)象嚴重的一個重要原因。