四川本地的消費(fèi)者，可能很多人還不知道四川也產(chǎn)葡萄酒，而且已形成氣候，并成為了一個(gè)重要的產(chǎn)區(qū)。封面新聞?dòng)浾邚?5日開啟的成都第9屆國(guó)際葡萄酒節(jié)了解到，四川葡萄酒產(chǎn)區(qū)釀酒企業(yè)已有近20家，產(chǎn)區(qū)內(nèi)種植的釀酒葡萄大約62680畝地，年產(chǎn)能15160噸，年產(chǎn)值 68800萬(wàn)元，年銷售42000萬(wàn)元。
圖片來(lái)源于：封面新聞
封面新聞?dòng)浾咦⒁獾剑緦贸啥计咸丫乒?jié)現(xiàn)場(chǎng)展示的主要就是四川產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，共有9家四川葡萄酒企業(yè)參展。展示的葡萄酒，除了干紅、干白、桃紅，甚至還有冰酒、霜酒，品類十分豐富，頗讓人驚喜。
據(jù)成都市葡萄酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)周勁松介紹，四川不僅是一個(gè)重要的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)，而且也已成為一個(gè)越來(lái)越重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，“這頗有點(diǎn)像美國(guó)的加州，而我們也完全可以把四川打造成像美國(guó)加州一樣的重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)”。
據(jù)了解，相對(duì)于國(guó)內(nèi)其他新興葡萄酒產(chǎn)區(qū)，四川葡萄酒產(chǎn)業(yè)雖然目前還是一個(gè)起步晚、發(fā)展慢的新產(chǎn)區(qū)。但是，經(jīng)過(guò)近30年發(fā)展，四川葡萄酒產(chǎn)業(yè)已具備了一定的規(guī)模和生產(chǎn)能力，四川生產(chǎn)葡萄酒的企業(yè)已有近20家，釀酒技術(shù)也很成熟。四川葡萄酒產(chǎn)區(qū)的主要分布于青藏高原的東緣和東南緣當(dāng)中的高原溫帶半干旱季風(fēng)氣候區(qū)的河谷地區(qū)。主要分為四個(gè)子產(chǎn)區(qū)，分別是以阿壩州茂縣、理縣為代表的岷江上游子產(chǎn)區(qū)；以阿壩小金、金川為代表的大渡河流域子產(chǎn)區(qū)；以甘孜得榮、鄉(xiāng)城為代表的金沙江上游子產(chǎn)區(qū)；以涼山西昌和攀枝花為代表的安寧河谷子產(chǎn)區(qū)。
周勁松表示，四川葡萄酒產(chǎn)區(qū)幾乎都在高山高原地區(qū)，海拔高，落差大，集中在1500-3200米之間，是世界上海拔最高的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，國(guó)內(nèi)其他任何產(chǎn)區(qū)都不在這個(gè)海拔區(qū)域范圍。強(qiáng)烈的紫外線照射，年平均日照時(shí)數(shù)超過(guò)2000小時(shí)，特別有利于葡萄酒中的主要健康物質(zhì)白藜蘆醇的積累，形成了風(fēng)格多樣的葡萄酒。目前種植的主要釀酒葡萄品種包括赤霞珠、美樂、蛇龍珠、西拉、品麗珠、霞多麗等。產(chǎn)品類別上，已有干型、半干型、甜型、特種甜型葡萄酒，以干型葡萄酒為主，也包括冰酒、葡萄蒸餾酒。
據(jù)了解，這些區(qū)域主要是在以藏族、羌族和彝族為主的少數(shù)民族地區(qū)，民族風(fēng)情豐富多彩、十分濃郁。周勁松認(rèn)為，在這些地區(qū)發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，還可以很好地與精準(zhǔn)扶貧及發(fā)展當(dāng)?shù)芈糜谓Y(jié)合起來(lái)，帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
封面新聞?dòng)浾吡私獾剑孀闼拇ㄆ咸丫飘a(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)企業(yè)，還不乏國(guó)內(nèi)外的名企，包括攀西陽(yáng)光酒業(yè)背后的恩威集團(tuán)，西昌正大酒業(yè)背后的泰國(guó)正大集團(tuán)。其他較為知名的酒莊包括神溝九寨紅、康定紅、理縣塔斯酒莊、九寨莊園、金川映象酒莊、甘孜州的亞丁紅酒莊等。
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