法國波爾多葡萄酒除了拉菲、拉圖、白馬這些大眾的品牌之外,還有很多也是屬于AOC級(jí)別的高品質(zhì)葡萄酒,其實(shí)這些小眾的葡萄酒品牌也是很值得購買和平常的?,F(xiàn)在小編來介紹一款小眾的品牌——拉慕波爾多干紅葡萄酒。
拉慕波爾多干紅葡萄酒,產(chǎn)地是拉慕波爾多古堡,位于波爾多Mombrier鎮(zhèn),是由Geberl Dupuy先生追求他的愛好而建的。Dupuy先生從1956年起就全身心地投入了“拉慕波爾多古堡”的運(yùn)營管理之中。酒莊通過不斷收購葡萄田而得到了擴(kuò)展,重新修建了游客接待中心,并且還設(shè)有現(xiàn)代化的釀酒酒窖。Jool先生于1998年接受酒莊的管理,以同樣的熱情和決心延續(xù)了Dupuy先生的作品,建設(shè)了更為實(shí)用的新陳釀酒窖,并嘗試讓公眾對(duì)酒莊及其生產(chǎn)給予肯定,因此,“拉慕波爾多古堡”的傳統(tǒng)精神得到了尊重。
拉慕波爾多干紅葡萄酒在莊園66公頃的種植面積中選取了25公頃的精品老樹齡葡萄園,園地土質(zhì)為石灰質(zhì)黏土和礫質(zhì)土,機(jī)械采收,100%除梗。這一款酒呈現(xiàn)深色百事紅色,酒體透澈,以胡椒、香草、李子香氣為主。口感柔順,單寧平衡,口香濃郁。品飲前需開瓶醒酒一小時(shí),16攝氏度時(shí)飲用口感最佳。美樂與赤霞珠的組合,使得這款佳釀佐餐范圍寬廣,適合搭配任何紅肉類主菜和燒烤,相輔相成的香氣及口感能與食物完美融合,讓你瞬間品出世間一切的美好。