我們在珍藏梅多克的甄選和質(zhì)量的要求上，各方面和珍藏波亞克基本相識(shí)。在一個(gè)生廠區(qū)上選擇最好的葡萄園中挑出最好的葡萄，而這些挑選出的葡萄就是我們拉菲珍藏梅多克在調(diào)配中最重要的基礎(chǔ)了。
拉菲梅多克2010，即年份為2010年的，其中含50%的卡本妮蘇維翁和50%的梅洛，因?yàn)?010年在花期時(shí)就遭到艱苦條件引起了一些葡萄的落花、落果，并且在這一段期間也遭遇了嚴(yán)重的干旱，明顯使2010年的平均產(chǎn)量比2009年下降高達(dá)15%。產(chǎn)量的減少也就以為著他們對(duì)葡萄酒整體素質(zhì)的提高
大家都知道高酒精度可以和高酸相互抵消，還可以確保了葡萄酒的酸爽感和長壽，在口感上既有強(qiáng)勁和穩(wěn)實(shí)，又保持著很好的的清爽度。拉菲梅多克2010和2009兩個(gè)比較歷好的年份！
通常我們在品拉菲梅多克2010時(shí)，我們在顏色上的辨別是，它呈現(xiàn)出一種深寶石紅的顏色；我們用鼻子輕輕一問，是可以感覺到一種微妙和淡淡的芳香，其中有熏、烤、辛料香等。如果我們在晃杯后，會(huì)飄出桑椹和黑加侖的香氣，非常讓人心曠神怡，喝下去會(huì)感覺到很飽滿、豐腴，但在入口時(shí)卻有著不錯(cuò)的甘甜，成熟、柔滑，尾香清爽且有辛料味。
總體來講拉菲梅多克2010是一種不錯(cuò)的選擇，可以很大程度上提升我們的品酒水平，更重要的是會(huì)讓人心情愉悅。
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