澳大利亞黃尾袋鼠怎么是旋蓋的而不是軟木塞？

澳大利亞黃尾袋鼠怎么是旋蓋的而不是軟木塞？喝過(guò)黃尾袋鼠葡萄酒的人應(yīng)該知道，幾乎黃尾袋鼠葡萄酒都是使用螺旋蓋的封瓶方式，而不是傳統(tǒng)的軟木塞，為什么澳大利亞黃尾袋鼠怎么是旋蓋的而不是軟木塞？

圖片來(lái)源于：互聯(lián)網(wǎng)

軟木塞的密度和硬度適中、柔韌性和彈性好，它有自身具備的許多細(xì)密小孔有一定的滲透性和粘滯性，當(dāng)用它封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來(lái)，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏；同時(shí)酒液還可以通過(guò)軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感。

螺旋塞可以達(dá)到做好的瓶口密封效果，大大消除生產(chǎn)商和購(gòu)買(mǎi)者對(duì)“木塞味”和氧化隱患的顧慮。它不僅密封性很強(qiáng)，而且很人性化，就算你沒(méi)有開(kāi)瓶器也不用很費(fèi)勁。只是，沒(méi)有了軟木塞那樣的小孔創(chuàng)造細(xì)微氧化的環(huán)境，是不是影響到葡萄酒的醇香，這還是一個(gè)有爭(zhēng)議的問(wèn)題。

新世界的葡萄酒酒很多是采用螺旋蓋的，澳大利亞和新西蘭使用螺旋蓋十分廣泛，其實(shí)螺旋蓋與木塞并不代表酒的品質(zhì)，但是從心理上人們更認(rèn)可木塞，所以為了迎合，這些酒款都會(huì)同時(shí)推出螺旋蓋與木塞款的，但國(guó)內(nèi)的黃尾袋鼠以螺旋蓋為主。

國(guó)內(nèi)的黃尾袋鼠葡萄酒大多是沒(méi)有木塞的，是螺旋蓋的。買(mǎi)到手的黃尾袋鼠是螺旋蓋的，并不代表你就買(mǎi)到了假貨?？傊?，買(mǎi)正品，要認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)哦。其實(shí)，一瓶葡萄酒不管用的是什么瓶塞，最終我們?cè)谝獾倪€是葡萄酒本身。不管我們是拔出木塞，旋開(kāi)螺旋瓶蓋還是通過(guò)其他的方式打開(kāi)那令人驚嘆的美酒，最重要的還是葡萄酒帶生活美感。