澳大利亞黃尾袋鼠葡萄酒沒有木塞對(duì)品質(zhì)有沒有影響？

澳大利亞黃尾袋鼠葡萄酒沒有木塞對(duì)品質(zhì)有沒有影響？一直以來，木塞和螺旋蓋的戰(zhàn)爭(zhēng)從未停止過，在市面上的葡萄酒，普遍是使用軟木塞和螺旋蓋這兩種封瓶方式，但黃尾袋鼠酒莊大部分葡萄酒是采用螺旋蓋，和很多酒莊相反，到底是為什么呢？

軟木塞的密度和硬度適中、柔韌性和彈性好，它有自身具備的許多細(xì)密小孔有一定的滲透性和粘滯性，當(dāng)用它封緊瓶頸后，軟木經(jīng)與酒液接觸就膨脹起來，塞緊了瓶頸的空隙，阻止酒液滲漏；同時(shí)酒液還可以通過軟木塞自身的微孔接觸微量的空氣，達(dá)到呼吸和發(fā)育的目的，軟木塞的成分浸泡到酒里，也會(huì)增加酒的結(jié)構(gòu)感。

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螺旋塞可以達(dá)到做好的瓶口密封效果，大大消除生產(chǎn)商和購(gòu)買者對(duì)“木塞味”和氧化隱患的顧慮。它不僅密封性很強(qiáng)，而且很人性化，就算你沒有開瓶器也不用很費(fèi)勁。只是，沒有了軟木塞那樣的小孔創(chuàng)造細(xì)微氧化的環(huán)境，是不是影響到葡萄酒的醇香，這還是一個(gè)有爭(zhēng)議的問題。

新世界的葡萄酒酒很多是采用螺旋蓋的，澳大利亞和新西蘭使用螺旋蓋十分廣泛，其實(shí)螺旋蓋與木塞并不代表酒的品質(zhì)，但是從心理上人們更認(rèn)可木塞，所以為了迎合，這些酒款都會(huì)同時(shí)推出螺旋蓋與木塞款的，但國(guó)內(nèi)的黃尾袋鼠以螺旋蓋為主。

國(guó)內(nèi)的黃尾袋鼠葡萄酒大多是沒有木塞的，是螺旋蓋的。買到手的黃尾袋鼠是螺旋蓋的，并不代表你就買到了假貨?？傊?，買正品，要認(rèn)準(zhǔn)商標(biāo)哦。其實(shí)，一瓶葡萄酒不管用的是什么瓶塞，最終我們?cè)谝獾倪€是葡萄酒本身。不管我們是拔出木塞，旋開螺旋瓶蓋還是通過其他的方式打開那令人驚嘆的美酒，最重要的還是葡萄酒帶生活美感。