中國(guó)山東煙臺(tái)張?jiān)＝獍偌{和赤霞珠的區(qū)別在哪里？

中國(guó)山東煙臺(tái)張?jiān)＝獍偌{和赤霞珠的區(qū)別在哪里?在眾多的國(guó)內(nèi)紅酒品牌當(dāng)中，最出眾的莫過(guò)于張?jiān)Ｆ咸丫?，但其?shí)張?jiān)Ｆ咸丫埔灿薪獍偌{和赤霞珠之分，它們之前有什么樣的區(qū)別呢?

首先我們先來(lái)了解一下赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)原產(chǎn)于法國(guó)，是世界著名的紅葡萄酒品種之一。世界頂級(jí)好酒大部分都是以赤霞珠為原料釀造的，一直呈現(xiàn)出獨(dú)特而豐富的法國(guó)橡木味。

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一般來(lái)說(shuō)，由赤霞珠葡萄釀造的葡萄酒酒色澤為寶石紅，香氣以煙熏、胡椒、青椒、黑醋栗為主，單寧重，酒體的結(jié)構(gòu)感強(qiáng)。 但其實(shí)赤霞珠真正的魅力并不在于其豐富的果香，而在于法國(guó)橡木桶中陳年所帶來(lái)的風(fēng)味物質(zhì)。

我們?cè)賮?lái)看下解百納(Cabernet)，解百納(Cabernet)是基本上是由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、蛇龍珠(Cabernet Gernischt)這三種解百納品系的葡萄調(diào)配而成的。它們是我國(guó)目前釀制干紅葡萄酒的重要原料。

相比之下，由解百納釀造的干紅更加容易入口。解百納葡萄酒呈現(xiàn)高貴的寶石紅色，酒體豐富，濃郁醇厚的酒香和優(yōu)雅的果香協(xié)調(diào)契合。輕輕品嘗一口，入口圓潤(rùn)，酒味和澀味和諧平衡，能感受到口腔中有著一股甘醇和芳美在流動(dòng)。

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