張裕干紅過了保質(zhì)期怎么辦？張裕干紅越久越好？

有些人說，葡萄酒沒有保質(zhì)期，也有人說葡萄酒的保質(zhì)期是兩年，究竟哪一個是對的呢?其實我們一般都在張裕葡萄酒背標(biāo)上可以看到保質(zhì)期為8年，如果我們買到的張裕干紅過了保質(zhì)期怎么辦?

圖片來源于：互聯(lián)網(wǎng)

一般來說，中低端的張裕干紅的適飲期為2年，而背標(biāo)上標(biāo)注的保質(zhì)期8年是由于國家舊的《食品安全法》對食品類外包裝的強制規(guī)定，而非是對葡萄酒陳年能力的體現(xiàn)，更不是實際上葡萄酒在食品安全角度上保存能力的上限。

張裕干紅葡萄酒并不是年份越老就越好，當(dāng)一瓶好的葡萄酒進(jìn)入衰老期時，葡萄酒酒質(zhì)就慢慢發(fā)生了變化，葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感等也逐步喪失，這個時候的葡萄酒就不值得品嘗了。

在我們?nèi)粘Ｉ钪校瑥堅Ｆ咸丫崎_了以后最好在數(shù)小時內(nèi)喝完，如果遇到打開了又喝不完得情況，最簡單的辦法就是把木塞重新封上放到冰箱里，這樣的話可以保證張裕干紅葡萄酒不會變質(zhì)，但是口感肯定沒有之前那么醇厚。在冰箱存放的時候請將瓶身保持直立擺放，減少酒液與空氣的接觸面，同時也防止酒液再次碰到已經(jīng)在外界環(huán)境中暴露過的酒塞。

本文關(guān)于“張裕干紅過了保質(zhì)期怎么辦?張裕干紅越久越好?”的介紹就到這里，如需了解更多的葡萄知識請掃下方二維碼關(guān)注“葡萄酒網(wǎng)”公眾號，看最新葡萄酒權(quán)威、深度、有料的第一手資訊，愿成為你精致生活最好的朋友!回復(fù)“進(jìn)群”邀請進(jìn)專業(yè)群，與百位大咖齊聚，共同成長!