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求真放大鏡:柏翠和拉菲那個(gè)好

2017-05-12 15:35:01 來(lái)源: 葡萄酒網(wǎng)
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摘要

今天我們就來(lái)八一八柏翠和拉菲哪個(gè)好吧!柏翠,也稱柏圖斯(Petrus),據(jù)說是波爾多紅酒中最貴的,它的品質(zhì)個(gè)性盡顯酒中皇者風(fēng)范。哇,那小編我也知道拉菲被稱為酒中皇后喔,那么兩者可以怎么比較呢?

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羅婷

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今天我們就來(lái)八一八柏翠和拉菲哪個(gè)好吧!柏翠,也稱柏圖斯(Petrus),據(jù)說是波爾多紅酒中最貴的,它的品質(zhì)個(gè)性盡顯酒中皇者風(fēng)范。哇,那小編我也知道拉菲被稱為酒中皇后喔,那么兩者可以怎么比較呢?

原料方面,柏翠酒莊因其獨(dú)特的地理?xiàng)l件只有梅洛可生存且它的梅洛葡萄樹都是超過70年的老樹,果質(zhì)特別甘甜,純?nèi)耸质崭?,一籮籮的仔細(xì)精選出來(lái),而且為了避免晨露會(huì)影響糖份,收割都在下午進(jìn)行,全部使用新橡木桶陳釀。也是這樣的精致工藝,致使柏圖斯的酒質(zhì)十分穩(wěn)定。反觀拉菲莊園,園內(nèi)主要種植品種為頂級(jí)的赤霞珠,其比例占到68%,當(dāng)然也包括其他的葡萄品種。每株葡萄藤的平均年齡達(dá)到了35歲,釀造頂級(jí)酒的葡萄平均年齡達(dá)到了45歲左右。所以根據(jù)老樹產(chǎn)好果的原則,柏翠酒莊是更勝一籌的。

到了獲獎(jiǎng)評(píng)分方面,柏圖斯酒莊2006至2010年的干紅葡萄酒評(píng)分與拉菲酒莊同年份的產(chǎn)酒的評(píng)分相比,柏圖斯酒莊平均分是高于拉菲酒莊的。所以說,柏圖斯酒莊產(chǎn)的酒品質(zhì)相對(duì)較穩(wěn)定。

 柏圖斯

柏圖斯

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