
相信大家都知道,拉菲紅酒很出名,就算沒(méi)有喝過(guò),也應(yīng)該聽到過(guò)。食品能夠出名很大一部分原因都是因?yàn)?,它的口感很好,與眾不同。那么多2013年的拉菲波多爾口感怎么樣呢?
拉菲酒的原料70%都是赤珠霞葡萄,由于法國(guó)的土壤和氣候差異,葡萄在出產(chǎn)時(shí)就有些澀味,同時(shí)帶著一定的煙香,但也正是因?yàn)檫@些獨(dú)特的味道使得法國(guó)波多爾拉菲酒莊選擇這種葡萄。除了物以稀為貴之外,還因?yàn)檫@些味道能夠帶給品酒者或者是喝酒者極大的口感和喝酒的滋味,是其他紅酒沒(méi)有辦法達(dá)到的效果,深受世界人民的歡迎。
波多爾酒莊一般都通過(guò)工藝流程處理后窖藏一年的時(shí)間用來(lái)調(diào)味,使之出產(chǎn)的拉菲贏得獨(dú)特的魅力。但這里所說(shuō)的的窖藏,絕不僅僅是去除味道或者調(diào)味這么簡(jiǎn)單,如果這么簡(jiǎn)單的話,那任何葡萄都能釀造出拉菲紅酒的味道了,拉菲就不會(huì)這么稀少了,價(jià)格也不會(huì)這么高了。這是赤珠霞葡萄品種特有的味道,正是這些獨(dú)特的東西,才釀造出世界級(jí)的名酒。
所以說(shuō),一瓶好酒的誕生是多么不容易呀!