
提起拉菲,大家率先想到的就是拉菲紅酒。但若是提起白蘭地,恐怕會想到拉菲的人并不多。事實上,拉菲羅斯柴爾德集團(tuán)旗下除了生產(chǎn)拉菲紅酒外,還生產(chǎn)有“拉菲干邑白蘭地”,包括拉菲傳世干邑白蘭地和拉菲珍藏干邑白蘭地兩個版本。
資料顯示,拉菲干邑最初是用以款待貴賓享用且不外售的一種用葡萄釀制的白蘭地。十余年前,拉菲干邑才限量對外銷售。所以,拉菲干邑的名聲并不像拉菲紅酒一樣聞名遐邇。
提起拉菲珍藏干邑,其最大的特地在于該酒的產(chǎn)區(qū)——博爾德里和大香檳區(qū)——法國兩大最好的干邑產(chǎn)區(qū)。業(yè)內(nèi)人士Anna介紹道,拉菲干邑的釀制比葡萄酒更講究和謹(jǐn)慎。據(jù)悉,干邑只選用白葡萄,并且要經(jīng)過二次蒸餾和混釀。由于品質(zhì)優(yōu)秀的陳年干邑產(chǎn)量甚少,所以拉菲干邑白蘭地的出品十分有限,這也是拉菲干邑白蘭地價格不菲的原因所在之處。