很多人都在問,2012拉菲特莊園紅葡萄酒怎么樣?今天,我們一起去了解一下。
2012拉菲特莊園紅葡萄酒的特色很傳統(tǒng),充分體現(xiàn)了地區(qū)本色,賦予了葡萄酒獨(dú)一無二的輕微的熏燒香味。2012年氣候溫和,風(fēng)調(diào)雨順,葡萄的成長緩慢到自然成熟,充分吸收了大自然的氣息。在葡萄成熟時(shí)期,種植者們運(yùn)用傳統(tǒng)的手工技術(shù)采摘和挑選,保證了葡萄品質(zhì)都是上乘,從而轉(zhuǎn)接有釀造師釀造。
釀造師根據(jù)葡萄的品質(zhì)緩緩釀制,以便提取柔順溫和的單寧,并在葡萄酒幾年后充分發(fā)揮出單寧的潛質(zhì),以保證典雅和堅(jiān)實(shí)的酒液結(jié)構(gòu)、清爽和復(fù)雜、平衡和豐腴。2012年,釀造師運(yùn)用傳統(tǒng)的工藝釀造出的拉菲特莊園紅葡萄酒,結(jié)構(gòu)柔順豐腴,單寧豐沛柔和,酸度適中,酒體均衡,酒香宜人,酒味濃郁,余韻悠長,是不可多得的佳釀。