張?jiān)８杉t葡萄酒那種是釀造的？葡萄的品種有哪些?

　　小編收到一位網(wǎng)友的私信問(wèn)張?jiān)８杉t葡萄酒那種是釀造的?想必這位網(wǎng)友肯定對(duì)張?jiān)８杉t葡萄酒不熟悉。我們一起來(lái)了解一下張?jiān)８杉t葡萄酒吧。

　　張?jiān)８杉t葡萄酒有眾多的酒款，而且釀造葡萄品種也多種多樣。有些酒款是一單一的葡萄品種釀造，有些是以?xún)煞N葡萄品種為原料，也有以三種或以上葡萄品種精釀而成。下面我們來(lái)說(shuō)說(shuō)釀造張?jiān)８杉t葡萄酒的主要葡萄品種。

　　一、蛇龍珠

　　蛇龍珠是張?jiān)＝獍偌{系列葡萄酒的主要葡萄品種，原產(chǎn)于法國(guó)，后來(lái)經(jīng)張?jiān)９緩膰?guó)外引進(jìn)。比較有趣的是后來(lái)法國(guó)蛇龍珠失去了蹤跡，而蛇龍珠成為中國(guó)特有的品種。

　　二、赤霞珠

　　赤霞珠同樣原產(chǎn)于法國(guó)波多爾，是傳統(tǒng)的葡萄酒釀造品種。赤霞珠成熟時(shí)間比較晚，而且果粒比較小，葡萄皮相對(duì)其他品種比較厚，釀造出來(lái)的葡萄酒非常醇厚，果味豐富，呈現(xiàn)出黑醋果醬氣息，余味悠長(zhǎng)。

　　三、呂麗珠

　　呂麗珠可以算是眾多葡萄品種的祖先，主要種植區(qū)域有法國(guó)、意大利、美國(guó)、智利。加拿大、南非。呂麗珠果粒也是比較小，而且皮比較薄，比較適合在石灰質(zhì)土壤中種植。由呂麗珠葡萄釀造的酒一般呈現(xiàn)深寶石紅色，滋味醇厚，口感柔順細(xì)致。

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