相信有對紅酒不熟悉的人會認為張裕紅葡萄酒和干紅是相同的,其實這是片面的。那么,張裕紅葡萄酒和干紅有什么區(qū)別?今天有葡萄酒網(wǎng)小編跟大家一起了解一下吧。
有很多喝過干紅葡萄酒的人都覺得味道不好,太苦澀,其實張裕紅葡萄酒和干紅葡萄酒都是以帶皮葡萄為原料釀造而成,只不過兩者的含糖量不同。傳統(tǒng)意義上的張裕紅葡萄酒大部分都是指甜型葡萄酒,含糖量在50.0g/L以上,而干紅葡萄酒的含糖量相對較低,低于4.0g/L,這是因為干紅葡萄酒在釀造的過程中不需要額外添加其他輔料,直接用不過濾葡萄皮核的純葡萄汁釀造。
也就是說,張裕干紅葡萄酒的口感是有澀味,不甜的,而除干紅葡萄酒以往的張裕紅葡萄酒是帶有甜味的,比較容易入口。
雖然張裕紅葡萄酒和干紅的含糖量不一樣,但是兩者的營養(yǎng)成分是差不多的。張裕紅葡萄酒和干紅葡萄酒都含有大量的抗氧化成分,具有延緩衰老、抗老防病的作用;還有豐富的豐富的酚類化合物,可以防止動脈硬化,具有保護心臟、防止中風的作用。
張裕紅葡萄酒和干紅有什么區(qū)別?可以說干紅葡萄酒中的一種低糖量葡萄酒,兩種酒之間具有包含關(guān)系。以上就是小編的分享了,希望可以幫助到大家。