雷司蘭尼Rieslaner

雷司蘭尼（Rieslaner）是一種黃綠皮釀酒白葡萄品種，主要在德國種植，但數(shù)量相對較少。

起源

正如它的名字所暗示的，雷司蘭尼是雷司令（Riesling）和西萬尼（Silvaner）的雜交品種，后者的厚皮與前者鮮明的酸度和活潑的口感相結(jié)合。雷司蘭尼最適合用于生產(chǎn)甜葡萄酒和貴腐酒。

該品種在1921年由弗蘭肯州維爾茨堡的August Ziegler第一次培育。這是該品種迄今為止最重要的地區(qū)之一，但在法爾茨和萊茵黑森也有一些種植，主要由當(dāng)?shù)厥袌鱿M(fèi)。

種植特點(diǎn)

在葡萄園里，雷司蘭尼是一個(gè)有點(diǎn)難搞的角色——它需要最好的地點(diǎn)，這是一種成熟較晚的葡萄，酸度相當(dāng)高。它的產(chǎn)量很低，可能會(huì)有一些漿果生長的問題，特別是在暴露的地方。然而，如果在葡萄園中充分發(fā)揮它的潛力，它可以釀造出非常好的葡萄酒，甜和酸的平衡，展現(xiàn)出強(qiáng)烈的漿果和紅醋栗的味道。

雖然這個(gè)品種沒有它的雙親那么有名，但它仍然被認(rèn)為是頂級品質(zhì)的葡萄，它的葡萄酒價(jià)格也很高。盡管如此，它在德國葡萄園的影響力正在下降。