專訪ASC酒業(yè)CEO長江淳

在上海市恒豐路的中港匯靜安23樓，一間設計簡約的辦公室，人們可以從偌大的窗戶俯瞰上海穿梭不息的車流，以及高樓林立的街景。這間辦公室，是中國老牌精品葡萄酒運營商ASC精品酒業(yè)的“全國指揮中心”。兩個月前，這間辦公室迎來了它的新主人——長江淳。

圖片來源于： 葡萄酒商業(yè)觀察

長江淳精通中文，于1990年加入ASC母公司三得利集團，曾在廣州負責飲料業(yè)務，在上海負責啤酒的即飲渠道業(yè)務。在來ASC擔任CEO之前，他是賓三得利臺灣公司的董事長兼總經理。

在前不久，WBO對長江淳進行了獨家專訪，WBO也是長江淳履新以來，首個對他進行專訪的媒體。那么，這位征戰(zhàn)中國酒類市場多年的高管，對中國葡萄酒市場有何認知觀點？將為ASC帶來怎樣的新變化呢？

中國市場進步迅速，各種葡萄酒都有市場機會

“我6月中旬開始在ASC上班，迄今已接近兩個月。”在采訪中，長江淳介紹了他近段時間的工作安排——這期間，他把握每個機會與團隊進行充分溝通，同時積極安排客戶拜訪，以期盡快了解客戶與消費者的需求和市場的發(fā)展趨勢。

“通過這段時間，我感受到了ASC每一位員工對葡萄酒的專業(yè)和熱情。我們的員工擁有極強的團隊精神，這讓我印象深刻和自豪。”他說。

長江淳向WBO透露：他在2010年前就曾來過上海工作。談到彼時他對中國葡萄酒市場的印象，長江淳指出：我當時感覺葡萄酒市場正隨中國的經濟快速成長。不過，葡萄酒當時主要流行于一線城市，消費者掌握的葡萄酒知識亦有限，品類也不多，以波爾多的名莊酒或入門款為主。

“盡管如此，我仍可感受到中國市場極強的潛力。果不其然，當我今天當回顧十余年前，我發(fā)現市場的進步迅速，消費者的喜好則變得多樣化。”他補充道。

長江淳在大陸與臺灣地區(qū)總共工作了18年。他認為自己對中國文化的認識、對消費者的了解勢必對工作有利。“盡管我以前所負責的品類與葡萄酒有諸多不同點，但品牌建立的重要性、渠道的分類、跟經銷商的合作等方面都是共通的。”他說。

精品酒、易飲葡萄酒兩板塊齊頭并進

在競爭異常激烈的中國市場，長江淳認為：滿足或超越消費者的需求，是所有品牌制勝的關鍵所在?；诖?，ASC將采用兩張王牌，繼續(xù)聚焦兩大消費群的需求：一是成熟消費群對精品酒的需求，另一是新生代（95后）或和入門消費群對新潮與易飲酒款的需求。

“眾所周知，ASC始于精品酒，我們擁有強大的精品酒陣容，在這方面，我有信心ASC旗下現有產品和將要新進引進的精品酒產品品牌會持續(xù)成為高端葡萄酒消費者的首選。”長江淳說。

“而在新生代的關注方面，我們早在幾年前就開始下功夫，包括引進一些易飲、包裝漂亮的桃紅葡萄酒、起泡酒，今年持續(xù)在全國各地舉行的ASC快閃活動，也都體現出ASC主動靠近年輕群體的切實動作。”他補充道。

長江淳指出：ASC希望成為中國葡萄酒市場里持續(xù)成長、戰(zhàn)無不勝的團隊，其中關鍵，即具備“凡事以消費者為中心”的思考模式。我們將按照消費者的不同的需求，提供不同的選擇。

推針對年輕人的低度半干起泡酒，為ASC自營單品

借此機會，長江淳也詳細講述了他對目前中國年輕一代消費者喜愛低度酒、果味酒的看法，他指出：無論在任何時代，年輕消費者一直都是市場的未來，對所有葡萄酒商而言，這個群體是非常重要的存在。若“低酒精，水果風味，順口的葡萄酒”被中國新生代消費者所喜愛，那我們就必須重視這些品類，畢竟，葡萄酒事業(yè)的核心，就是讓消費者愉悅。

基于此，ASC最近推出了首個專注于甜型葡萄酒的自有品牌“咕咕蜂（Coucou Bee）”。資料顯示，咕咕蜂是款半干型的微起泡葡萄酒，來自西班牙瓦倫西亞地區(qū)，酒精度僅5.5%vol。ASC將這款酒定位為“輕松的”葡萄酒，它號稱為中國新一代消費者而生。在配餐方面，則強調與火鍋串串等街頭親民中國菜是絕配，并且可以做成雞尾酒。

就此，長江淳指出：希望清爽甜蜜的咕咕蜂可以陪伴年輕人享受生活的每一個瞬間。我也相信ASC有能力讓消費者在每一個時間點，根據自己的喜好品味不同風格的葡萄酒。

將與三得利各個子公司加強合作，尋求更多機會

在采訪中，長江淳還介紹了ASC與母公司之間接下來的合作計劃。

“三得利如今有‘一個三得利(ONE SUNTORY)’的倡議，旨在鼓勵集團公司之間的合作?；诖?，ASC會加強與中國各個三得利集團子公司密切的合作，從而提供更多、更好的三得利產品與服務。其次，我們會加強與三得利葡萄酒系公司的聯(lián)系，如三得利葡萄酒國際、三得利在歐洲的葡萄酒公司與酒莊、Fwines（三得利在日本的精品葡萄酒進口公司）的聯(lián)系，尋找各式各樣的合作機會。”他介紹到。

長江淳表示：今后，我們將持續(xù)加強創(chuàng)新，如積極的新產品投入、新渠道的開發(fā)等，我們將充分利用母公司三得利的豐富資源，去實現我們的創(chuàng)新。

此外，長江淳還表示：我需要思考的，還有如何進一步提高ASC本身的品牌價值。

將加強在國產精品酒板塊、社交媒體渠道的投入

近兩年，ASC也代理了國產精品葡萄酒品牌，對于這一板塊，長江淳表示：ASC的使命是“以全世界的優(yōu)秀葡萄酒來豐富消費者的生活”，這其中必然要涵蓋高品質的中國葡萄酒。

“最近幾年，我們看到中國國產精品葡萄酒極大的進步。我們也分別在2017年與怡園，2019年與張裕的龍諭開始合作。我們預知到消費者對高品質中國葡萄酒的需求會繼續(xù)增加，ASC會加強這板塊的力度。”他說。

談及短視頻時代的到來，長江淳則表示：“先鋒精神”是ASC最重要的DNA之一，早在2009年，ASC就開始制作推廣葡萄酒文化的短視頻，可以說，ASC是用社交媒體來推廣葡萄酒的先行者。

“同樣，ASC早在2008年就開始探索葡萄酒垂直電商，通過自己的網站銷售葡萄酒。到2012年我們則在行業(yè)里首先正式與天貓、京東合作。”他補充道。

長江淳還向WBO首次透露了ASC接下來在社交媒體的一系列新動作：“今年，我們計劃用更有趣的方式，在微信與抖音等社交媒體介紹葡萄酒的知識。除了在ASC官方公眾號宣傳自己，我們還打造了一個針對消費者的公眾號，名叫“蓄謀1酒”，它更多用于產品銷售，同時會與ASC小程序綁定，讓我們能通過高效的CRM系統(tǒng)服務消費者。未來，ASC在社交媒體的布局會進一步完善，我們一定要加強該板塊的投入。”

“中國葡萄酒市場很大，我相信未來會越來越強。我感到很幸運，我所領導的ASC未來將在這個行業(yè)中扮演一個極其重要的角色。”他說。