身為卡慕酒第五代傳人,娶中國女孩,賣中國名酒,法國小伙卡慕笑稱:卡慕酒第六代傳人中法混血
軒尼詩、人頭馬、馬爹利等名酒都來自法國小鎮(zhèn)干邑。只有干邑出產(chǎn)的葡萄酒,才能叫干邑酒。干邑酒還有一個更高檔的品牌叫“卡慕”。在記者面前的帥氣法國小伙子是卡慕家族企業(yè)、也是卡慕酒第五代傳人。
把茅臺和古越龍山擺上深圳機(jī)場免稅商店“中國國酒”的專柜后,卡慕和他漂亮的中國太太馬春惠接受本報記者的采訪??秸J(rèn)為深圳是高檔奢侈品的重要消費市場,特制的茅臺和古越龍山是來深圳打高爾夫的外國客人的首選禮品,深圳也有更多的人懂得每瓶1.8萬元的上品法國卡慕干邑。
不愿做家族企業(yè)的繼承人
8歲的時候,父親領(lǐng)著小卡慕離開古堡周圍那數(shù)百公頃綠油油的葡萄園來到美國,在酒商亮閃閃的柜臺里,小卡慕看到了自己家釀制的紅寶石般的昂貴干邑,在父親的諄諄教導(dǎo)中,他模糊意識到自己是一個商業(yè)家族未來的繼承人。1863年公司創(chuàng)辦以來,卡慕家族就對種植葡萄、釀造、以至裝瓶每一個步驟擁有絕對控制權(quán),只有嫡系家族成員才能擔(dān)當(dāng)調(diào)配干邑的職責(zé)。每一代都有一個孩子繼承公司,但他必須用自己辛苦攢的錢,買下其他兄弟姐妹的股份,避免股份分散到外人手里,也保證技術(shù)“秘方”的傳承。
14歲的時候,卡慕突然不愿走家族安排的生活道路,他想做別的事情,比如開飛機(jī)。17歲,他到美國讀管理碩士,一邊讀書一邊開了家倉儲搬運公司。但是,一些食利階層富家子弟的生活,讓他感到錢并不是最重要。他開始懷念家鄉(xiāng)古堡的老酒,回到了家中。

第一筆業(yè)務(wù)是娶一個中國女孩子
1994年,卡慕被派到中國任公司貿(mào)易關(guān)系總監(jiān)。因為這個時候,中國正在成為法國葡萄酒的新興市場,軒尼詩、人頭馬、馬爹利、拿破侖大舉進(jìn)入,卡慕當(dāng)然也不甘落后。
卡慕到中國多年,卻顯得無所事事,不大過問業(yè)務(wù)上的事,一天到晚沉湎于與朋友喝酒之中。有一個朋友就把昆劇演員馬春惠介紹給他。當(dāng)馬春惠應(yīng)邀演唱一曲昆曲時,委婉迤邐如溪水涓涓的曲調(diào),令正在品酒的卡慕有些心醉了。
卡慕說:“這是一個非常傳統(tǒng)的愛情故事。”中國女孩被領(lǐng)回法國,一家人都對這個如花燦爛、細(xì)聲細(xì)語的東方女孩子十分欣喜。
古堡和葡萄園接納了這個東方飄來的新主人?;槎Y辦得很隆重,并且是辦了三次。第一次,在法國干邑唯一的中國餐館,卡慕家族為新人舉行了一次聚會。第二次是一個月后,籌備舉行了隆重的正式婚禮,全球幾百位商業(yè)伙伴應(yīng)邀參加,因為這也是卡慕家族新的繼承人的象征性成年儀式。第三次,是又一個月后,他們回到中國,在北京頤和園,邀請了中國的親朋好友。
讓競爭對手為卡慕打市場
到中國幾年,業(yè)務(wù)沒有進(jìn)展,卻娶回一個中國女孩子??郊易鍥]有不滿意,反而把公司繼承權(quán)賦予他。這確實有些不可思議,而這正是他贏得家族信任的地方。
卡慕認(rèn)為,中國市場剛剛開放,法國干邑進(jìn)入得非??欤灿酗L(fēng)險,需要探索??绞且粋€家族企業(yè),不大可能一下子鋪大攤子。比如,卡慕公司每招收一個員工,就視作家族的一個成員,公司再困難,也不會辭退他。既然如此,不妨讓別的品牌在中國市場征戰(zhàn)拼殺,打出干邑酒的名氣和品牌,然后時機(jī)成熟時,卡慕再進(jìn)入。
正是這種讓別人為自己打市場的策略,讓卡慕在中國生活得非常悠閑。
2000年,卡慕酒正式進(jìn)入中國。這時候,干邑酒已經(jīng)在中國獲得廣泛認(rèn)可和接受??秸J(rèn)為市場風(fēng)險期已過,他對中國市場的各環(huán)節(jié)也已了如指掌。
“中華XO”是個混血兒
其實,卡慕在中國并沒有閑著,與上海中華煙草的合作就是業(yè)績之一。
中國有句俗語“煙酒不分家”。香煙的消費者,一般也是酒的消費者。在中國,“中華牌”香煙是一個高檔品牌,在國際上也有些名氣。卡慕就策劃操作了與中華煙草聯(lián)合推出“中華XO”。原料生產(chǎn)取自法國干邑,品牌取自中國。“中華XO”的市場首選國外,最近即將進(jìn)入中國市場。這樣卡慕干邑進(jìn)軍中國市場就有了兩個品牌??礁梢厥羌冋▏疲?ldquo;中華XO”是個中法混血兒。
有人認(rèn)為,卡慕不動聲色地移花接木,摘走了中國一個響亮的品牌。
打造“中華國酒”系列
上世紀(jì)90年代中期,卡慕剛來到中國,朋友就向他推薦中國的茅臺。第一次喝過以后,他就迷上了茅臺。世界上的白酒,只有茅臺干烈而散發(fā)著清香。特別是他聽了茅臺酒的故事傳說,了解了它悠久的傳統(tǒng)和文化之后,他認(rèn)為,茅臺是世界級的高檔酒。
卡慕也把茅臺帶到法國,讓家里人品嘗鑒別,茅臺的價值得到一致認(rèn)可??郊易宓娜硕挤浅Ed奮,因為他們找到了中國的“干邑”。茅臺和干邑都是原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品。干邑地區(qū)有限,即使把所有的土地都種成葡萄,產(chǎn)量也是有限的,而世界市場的需求卻在不斷增加。打造“中華國酒”系列,就成為卡慕公司新的增長點。
2003年,卡慕擔(dān)任家族公司總裁,“中華國酒”項目進(jìn)入操作。除了茅臺,古越龍山作為原產(chǎn)地保護(hù)的中國黃酒產(chǎn)品,也列入“中華國酒”系列??酵嘎叮罱K他可能選擇五六種中國酒進(jìn)入“中華國酒”系列。
卡慕認(rèn)為,進(jìn)入免稅店系統(tǒng)是一種新的營銷模式。經(jīng)過100多年發(fā)展,卡慕家族掌控著居全球第四的免稅產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò),在世界各地的機(jī)場、口岸等地?fù)碛?000多個免稅商店和銷售窗口。于是從去年起,世界眾多機(jī)場的免稅店,出現(xiàn)了頗具中國風(fēng)格的“中華國酒”銷售專區(qū),銷售茅臺、古越龍山和中華XO。這三家品牌迅速地在全球免稅店鋪開,成為搶手貨。
作為一名法國人,怎么會想到以這種方式來推銷中國的酒文化呢?西里爾·卡慕坦言,這并不僅僅因為自己對中國酒文化的了解和熱愛,還有一個重要原因是他在探索拓展中國市場的過程中“贏得”了他的中國妻子和卡慕的第六代傳人。“當(dāng)然,最重要的還是這里面的巨大商機(jī)。”
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讓中國酒成為奢侈品
卡慕酒作為干邑酒中的極品,在全球免稅店銷售量極高。卡慕的“中華國酒”首先就是進(jìn)入全球機(jī)場、海關(guān)口岸的免稅商場,并且設(shè)立專門的“中華國酒”專區(qū)。
卡慕介紹,免稅商場商品都是精挑細(xì)選的全球最有代表性的品牌產(chǎn)品,都是奢侈品,它的銷量可能不是太大,但利潤很高,特別是對產(chǎn)品的美譽(yù)度提高有極大幫助。
茅臺酒被稱為國酒,用來接待外賓,還作為贈禮佳品。“很多外國人知道茅臺酒,但真正喝過茅臺酒的非常少,茅臺在國外市場更是微乎其微。我就是要把中國酒做到國際上去。”
卡慕和太太打開一瓶“中華國酒”專柜銷售的特制茅臺酒讓記者品嘗。這瓶酒在免稅店的售價為60至65美元,如果在其他渠道銷售,大概會是100美元。
全世界有4000多家免稅店與卡慕家族有業(yè)務(wù)往來,2005年8月起,“中華國酒”專柜擺上了全球50多家最重要的免稅店。在新加坡機(jī)場的免稅店,產(chǎn)品剛剛上架一個小時,公司培養(yǎng)的銷售人員還沒有到位,產(chǎn)品就被顧客一掃而空。
在中國,“中華國酒”也將進(jìn)入免稅商場。深圳飛機(jī)場是第一家,接下來是珠海、北京和上海。
關(guān)于卡慕家族
卡慕(Camus)是居于法國干邑城鎮(zhèn)中心的家族,是全球最具規(guī)模的由家族擁有和管理的獨立干邑酒莊,擁有“干邑世界”的封號??礁梢刂员环Q為奢侈品中的奢侈品,最主要因素是備受肯定的超高質(zhì)量,從1863年以來,卡慕家族便一直以生產(chǎn)和銷售最高質(zhì)量的頂級干邑為榮,卡慕生產(chǎn)的干邑向來都是屬于VSOP和以上的等級。