里奧哈與波爾多(Bordeaux)和勃艮第(Burgundy)的葡萄酒一樣陳年，但與更知名的同類葡萄酒相比，它卻不那么引人注目。這意味著一瓶一流的陳年里奧哈葡萄酒的價(jià)格遠(yuǎn)低于一瓶同樣等級的波爾多或勃艮第葡萄酒。里奧哈葡萄酒的名字，就像許多產(chǎn)于舊大陸的葡萄酒一樣，來自于它的產(chǎn)地里奧哈地區(qū)。
60秒里奧哈:
里奧哈地區(qū)位于西班牙中北部的內(nèi)陸地區(qū)，包括三個(gè)子地區(qū)。
丹魄葡萄是一種西班牙本土的紅葡萄酒葡萄，是里奧哈的主要葡萄。
里奧哈葡萄酒分為四個(gè)等級:Genérico、Crianza、Reserva和Gran Reserva。
里奧哈葡萄酒酒體中等到豐滿，單寧高，黑莓、李子、煙草和香草的味道豐富。
里奧哈大區(qū)在哪里?
擁有DOCa里奧哈稱號的葡萄酒由種植在西班牙中北部三個(gè)不同自治區(qū)的葡萄釀造而成:拉里奧哈（La Rioja）、佩斯瓦斯科（Pais Vasco）和納瓦拉（Navarra）。DOCa Rioja并沒有完整地覆蓋拉里奧哈（La Rioja），這是許多困惑的來源。DOCa指定的葡萄園種植在社區(qū)北部的埃布羅河(Ebro River)附近，橫跨62英里。約69%的里奧哈DOCa葡萄酒葡萄種植在里奧哈埃布羅河以南。其余的葡萄園分布在河的北部，分布在Alava的佩斯瓦斯科（Pais Vasco）省和納瓦拉（Navarra）省之間。
更令人困惑的是，DOCa指定的葡萄園分為三個(gè)不同的種植區(qū):里奧哈阿拉維薩（Rioja Alavesa），里奧哈阿爾塔（Rioja Alta）和里奧哈東方(Rioja Oriental，前里奧哈巴哈)。DOCa里奧哈葡萄酒可以與生長在兩個(gè)或多個(gè)產(chǎn)區(qū)的葡萄混合，盡管單產(chǎn)區(qū)的葡萄酒也越來越受歡迎。
里奧哈酒是什么味道?
里奧哈由多種葡萄混合而成，丹魄是主要的葡萄品種。Garnacha通常會加入其中，以增加一些水果味;Mazuelo(也被稱為Cariñena)和格拉西亞諾（Graciano）也可能包括在內(nèi)。
里奧哈葡萄酒以其結(jié)構(gòu)和單寧聞名，與赤霞珠相似，但也有一種果味。這對于喜歡解百納的飲酒者來說是完美的，但同時(shí)也在尋找黑比諾葡萄酒中經(jīng)常出現(xiàn)的主要櫻桃味。
里奧哈也可以釀造白葡萄酒或桃紅風(fēng)格，但生產(chǎn)商在將葡萄酒推向市場之前必須事先獲得Consejo Regulador的批準(zhǔn)。白里奧哈主要是用維烏拉(Macabeo)和其他本土葡萄品種釀造的。長相思和霞多麗雖然不是該地區(qū)的原產(chǎn)葡萄，但在2007年成為了授權(quán)葡萄。里奧哈桃紅葡萄酒主要由歌海娜釀制，因?yàn)樵撈贩N固有的果香。
里奧哈的不同風(fēng)格
里奧哈的紅酒分為四個(gè)等級。每一種分類都表明了葡萄酒在橡木桶(有時(shí)也包括瓶裝)中存放的時(shí)間，并會在酒瓶上清晰地標(biāo)注。這四種分類是:
Genérico(以前叫Joven):這是葡萄酒的基本形式，只保證產(chǎn)地和年份。Genérico葡萄酒沒有最低陳釀要求，一般在收獲后的第一年或第二年出售。大約40%的里奧哈葡萄酒屬于這一類，非常年輕，果香濃郁，酸度清新。
陳釀(Crianza):一款被稱為陳釀(Crianza)的葡萄酒，必須在橡木桶中存放至少一年。從桶中取出后，葡萄酒必須在瓶中至少再呆幾個(gè)月才能出售。里奧哈Crianza比Genérico酒體更豐滿，帶有紅色和黑色水果、吐司和皮革的味道。
珍藏:這些葡萄酒是用收獲的最好的葡萄釀造的，并且只在被認(rèn)為是享受良好生長季節(jié)的年份生產(chǎn)。里奧哈珍藏必須至少陳釀三年，其中至少有一瓶是橡木桶，其余的則是瓶中陳釀。珍藏葡萄酒通常表現(xiàn)出明顯的陳年跡象，帶有微妙的新鮮水果特征，更主要的是雪茄盒和干果的味道。
特級珍藏:這個(gè)級別的里奧哈只在特殊的生長季節(jié)釀造，包含最高品質(zhì)的收獲葡萄。特級珍藏酒必須在橡木桶中陳釀至少兩年，然后在瓶中再陳釀至少三年。里奧哈只有2%的葡萄酒被列為特級珍藏葡萄酒。
最適合里奧哈的食物
里奧哈葡萄酒與幾乎所有葡萄酒都很搭，但該地區(qū)的年輕葡萄酒最適合與美味的肉類和濃郁的奶酪搭配。像Jamon Serrano(西班牙版熏火腿)這樣的地方特色，咸的曼切戈（Manchego）奶酪塊，或者一碗成熟的綠橄欖，會立刻把你帶到這個(gè)地區(qū)。
里奧哈Crianza或Rioja Reserva，可以呈現(xiàn)出明顯的二級或三級風(fēng)味，適合搭配豐盛的蔬菜燉菜或烤或燉的紅肉。
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