意大利皮埃蒙特葡萄酒產(chǎn)區(qū)：Marchesi di Grésy酒莊

你好 Silvana，我是一個(gè)葡萄酒愛好者，我越來越喜愛意大利葡萄酒。在前幾封信中，我讀到托斯卡納是意大利葡萄酒生產(chǎn)最重要的地區(qū)之一。其他著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)有哪些？——宋先生

親愛的宋先生，

謝謝你的提問，我將向你介紹皮埃蒙特的情況，皮埃蒙特是意大利最早生產(chǎn)葡萄酒的地區(qū)之一，在質(zhì)量上肯定是最好的。人類古老而持續(xù)的傳統(tǒng)與領(lǐng)土獨(dú)特而有利的條件完美地結(jié)合在一起，特別是在該地區(qū)南部的Monferrato 以及Langhe地區(qū)。事實(shí)上，在這里，由于有利因素的結(jié)合，如土壤的構(gòu)造和多樣性以及氣候條件，特別適合生產(chǎn)被認(rèn)為是整個(gè)亞平寧半島最好的葡萄酒。今天我想介紹一個(gè)在工作中充滿激情的酒莊，他們高度是尊重傳統(tǒng)、自然和葡萄品種。它生產(chǎn)的葡萄酒質(zhì)量極高，擁有令人驚訝的極端優(yōu)雅，這些屬于格雷西侯爵Marquises of Grésy的Cisa Asinari莊園。

Grésy侯爵 的Cisa Asinari莊園是皮埃蒙特釀酒歷史的一部分，其起源可以追溯到18世紀(jì)末，當(dāng)時(shí)Abbateona侯爵將Martinenga捐贈(zèng)給Grésy家族。1899年，Carlo di Grésy 與Giulia Pellizzari,結(jié)婚，把Monferrato地區(qū)的土地，即La Serra 及 Monte Colombo作為嫁妝，是Carlo di Grésy在Monte Aribaldo山上建造了朱麗亞別墅。

然而，有證據(jù)表明，在1650年，Grésy侯爵在Treiso附近首次獲得土地。關(guān)于Marchesy di Gresy， 實(shí)際上它們是4個(gè)獨(dú)立的莊園，盡管主要的一個(gè)仍仍為位于 Barbaresco法定產(chǎn)區(qū)中心華麗的圓形劇場(chǎng)型的Martinenga,。其他的則為Monte Aribaldo, Treiso, La Serra, Cassine, 以及與, La Serra 相鄰的Monte Colombo。

1973年，Alberto di Grésy創(chuàng)立了Marchesi di Grésy酒莊，使用Cisa Asinari莊園的葡萄生產(chǎn)自己的葡萄酒，該莊園此前被出售目前已歸該家族所有 。他對(duì)這片土地的熱愛促使他搬到Martinenga 的一個(gè)永久性據(jù)點(diǎn)，這樣他就可以把自己的努力和激情聚集在Barbaresco這個(gè)美麗一角。如今，這些葡萄園占地約45公頃，分布在Langhe和Monferrato的各個(gè)區(qū)域。

可持續(xù)性發(fā)展現(xiàn)在是Marchesi di Grésy莊園的一個(gè)重要點(diǎn)，特別關(guān)注節(jié)能和減少對(duì)環(huán)境的影響。為此，橡木桶酒窖已被完全掩埋，在降低土壤消耗的同時(shí)，獲得理想的保溫條件以及始保持最佳的陳年條件，從而最大限度地關(guān)注節(jié)能、減少環(huán)境影響、生物多樣性和對(duì)所用葡萄藤的研究。酒窖和公司停車場(chǎng)的部分屋頂被光伏板覆蓋，其年產(chǎn)量滿足公司的需求。在橡木桶酒窖上方，一個(gè)大露臺(tái)上有一個(gè)迷人的香草花園。一方面，這是提供了在Martinenga的中心的一個(gè)完美環(huán)境，讓您在絕對(duì)放松的狀態(tài)下品嘗我們的葡萄酒 。

另一方面，這是一個(gè)自然綠洲，通過保護(hù)昆蟲，尤其是蜜蜂，協(xié)助保持該地區(qū)的微氣候和生物多樣性，這有助于授粉和控制對(duì)葡萄園有害的害蟲。Martinenga是Barbaresco地區(qū)Nebbiolo 隆選擇試驗(yàn)的地點(diǎn)。在2600平方米的地塊上有11個(gè)不同的克隆體，我們的團(tuán)隊(duì)與專業(yè)中心的農(nóng)學(xué)家和釀酒師合作，不斷對(duì)其進(jìn)行監(jiān)測(cè)。

他們的目標(biāo)是能夠?qū)⑵咸褕@的所有細(xì)微差別用瓶子裝起來。因此，他們主要關(guān)注葡萄園的維護(hù)。釀酒非但不會(huì)破壞葡萄園的工作，反而會(huì)成就它，提高葡萄的自然傾向和葡萄品種的特性。