想在托斯卡納品嘗葡萄酒嗎?不錯的選擇!托斯卡納是世界上葡萄酒愛好者的最佳去處之一:從西施佳雅到基安蒂,這里不僅有頂級的紅葡萄酒、白葡萄酒和甜酒,還有連綿起伏的丘陵和郁郁蔥蔥的風景,托斯卡納的葡萄園也令人嘆為觀止。
托斯卡納葡萄酒產(chǎn)區(qū)
托斯卡納出產(chǎn)如此多的頂級葡萄酒,想好去哪里品酒可能有點讓人不知所措。這里有一些我們最喜歡的葡萄酒產(chǎn)區(qū),幫助你開始吧!
Bolgheri:超級托斯卡納愛好者:看看Bolgheri就知道了,就在托斯卡納海岸附近。該地區(qū)擁有令人垂涎的,濃郁的葡萄酒由桑喬維塞,赤霞珠,梅洛和西拉葡萄制成。Bolgheri Sassicaia是世界上最受歡迎和最昂貴的葡萄酒之一,由赤霞珠和品麗珠釀制而成。
對于那些喜歡白葡萄酒的人來說,在該地區(qū)的許多釀酒廠也能找到一種酸而果味濃郁的vermentino葡萄酒。
基安蒂:基安蒂是意大利最著名的葡萄酒之一,也是最早出口的葡萄酒之一,是托斯卡納的必嘗之地?;驳倨咸褕@遍布托斯卡納,但我們建議參觀位于基安蒂地區(qū)中心的釀酒廠。
特別是去基安蒂的Greve,那里離佛羅倫薩不到一個小時的路程,那里有美麗的城堡和綿延數(shù)英里的葡萄園,它們的顏色會隨著季節(jié)而變化。這里是品嘗經(jīng)典基安蒂紅葡萄酒(chianti classico)的地方,這是一款著名的中等酒體紅酒,帶有櫻桃和堅果的味道,由80%的桑嬌維塞葡萄釀造。
蒙塔爾奇諾:想要獲得桑喬維塞的完整體驗,可以前往蒙塔爾奇諾鎮(zhèn)。在這里你可以品嘗到世界聞名的Brunello di Montalcino葡萄酒,這是唯一一款完全由輕質(zhì)酸性葡萄釀造的葡萄酒。只要記住,這種醇厚的葡萄酒會讓你付出代價:它的昂貴(和美味)不僅是因為它的純成分,還因為它的四年陳釀過程。
該地區(qū)的其他葡萄酒包括蒙塔爾奇諾紅葡萄酒(Rosso di Montalcino)和莫斯卡代羅(Moscadello),這是一種用莫斯卡托葡萄釀造的甜葡萄酒。
蒙特普爾恰諾:蒙特普爾恰諾市中心是文藝復興時期華麗的教堂和塔樓的家園。然而,對于葡萄酒愛好者來說,蒙特普爾恰諾真正吸引人的地方是它的葡萄酒Nobile di Montepulciano,一種干紅,酒體豐滿。
沒人知道為什么Vino Nobile,也就是“貴腐酒”會有這個名字,但很多人相信,在很長一段時間里,這是該地區(qū)貴族們喝的唯一一種酒。我們所知道的是:這款具有歷史意義的葡萄酒是由干prugnolo gentile葡萄(桑嬌維塞的一種變種)釀制而成,加入紅葡萄(高達20%),然后在橡木桶中陳釀。
如果你想要更輕(也更便宜)的葡萄酒,可以試試Rosso di Montepulciano。
圣吉米尼亞諾:圣吉米尼亞諾是托斯卡納最受歡迎的城鎮(zhèn)之一,其外圍的葡萄園是vernaccia的家園。vernaccia被認為是意大利的第一款白葡萄酒,以其金色色調(diào)和花香而聞名。該地區(qū)還以圣吉米尼亞諾·羅索(San Gimignano Rosso)和基安蒂·科利塞內(nèi)西(Chianti Colli Senesi)(均為紅色)、圣吉米尼亞諾·羅薩托(San Gimignano Rosato,玫瑰)和Vin Santo(一種甜點酒,通常與坎圖奇(cantucci)或易碎餅干搭配,作為一種經(jīng)典的托斯卡納甜點)而聞名。