你是否曾經(jīng)尷尬過開葡萄酒?在未來岳父岳母面前,在氛圍甜蜜的燭光晚餐前,他們放下手中的餐具,干巴巴地看著你,等著你撕開紅酒瓶封,打開酒塞?這個時候你很尷尬地怎么拔都拔不出這個紅酒的木塞,或者木塞廢了。倒退一下,有誰留意到葡萄酒的瓶封了嗎?那么如何正確看待葡萄酒瓶封?
瓶封是最容易被我們忽略的一個元素。什么是瓶封?在葡萄酒的瓶口處,一般都包裹了一層錫箔紙,這層錫箔紙就叫做“瓶封”。很多葡萄酒酒瓶,尤其是使用軟木塞的酒瓶,都有著這種不可或缺的角色——瓶封。那么瓶封有什么作用?下面小編即為您講解有關(guān)瓶封的一些問題。
傳統(tǒng)上,瓶封一般是用金屬材質(zhì)來制造的,不過現(xiàn)在也普遍使用玻璃紙和其他材料。瓶封有兩大作用:一是保護軟木塞免受污染,二是讓酒瓶看起來更美觀。
在打開葡萄酒的時候,一般先把瓶封撕掉,然后才可以把軟木塞取出來。瓶封雖然是一個不大受人重視的小角色,但開瓶的時候仍然需要謹(jǐn)慎處理,這樣才可以讓整個開瓶過程顯得優(yōu)雅有度,完美無瑕。下面我們就來看看,開瓶前后應(yīng)該怎樣對待“瓶封”這個默默無聞的角色。
割瓶封之前
在割開瓶封之前,首先要做的是觀察一下瓶封是否是完整無缺的。如果瓶封有缺損,那瓶里的葡萄酒可能會受到外界的不良影響,甚至有可能被用其他的廉價葡萄酒替換過。當(dāng)然,后面這種情況發(fā)生的幾率極小。
發(fā)現(xiàn)瓶封受損后,要仔細檢查一下軟木塞的狀況;打開軟木塞之后,先檢查一下酒是否健康再進行品嘗。
我相信經(jīng)過簡明扼要的闡述之后,你知道了如何正確對待葡萄酒瓶封。你要相信,不只是紅酒,很多飲料從它們的原材料到它們精致的包裝,每一個細節(jié)都是精妙設(shè)計,有著一定的寓意和作用存在。而葡萄酒瓶封是一個看似簡單其實又很有講究的東西。不然的話我們就也不會說了哈哈。