不管是任何國(guó)家就餐，餐桌上都有有酒，在酒精的助興下能夠拉近人與人之間的關(guān)系，讓彼此之間可以變得更加親近。國(guó)人過(guò)去喜歡喝白酒，現(xiàn)在則喜歡喝紅酒。喝白酒跟喝紅酒其實(shí)并不相同，在喝紅酒上需要更紳士，才能夠顯得有文化、有氣質(zhì)，不會(huì)如牛飲一般。那么，怎么飲酒才紳士?
怎么飲酒才紳士
在中國(guó)和日本有茶道，在法國(guó)則有酒道，法國(guó)人浪漫已為世人所知，在法國(guó)飲酒則可謂人生之一大享受。品味一頓豐盛的法國(guó)大餐，飲飲酒，已經(jīng)不僅僅是“吃飯”而已，它還代表著一種禮儀、一種品味、一種浪漫及一種精致的享受。就像愛(ài)情一樣，需要人細(xì)細(xì)思量、細(xì)細(xì)體會(huì)而且永遠(yuǎn)令人著迷!同時(shí)，因?yàn)槌苑▏?guó)菜耗時(shí)極長(zhǎng)，也是觀察對(duì)方耐心及教養(yǎng)的最佳時(shí)機(jī)
法國(guó)人對(duì)酒很講究。一餐中可以飲幾種不同的酒，而且是先后次序分得清清楚楚。大致上是分為餐前酒，又叫開(kāi)胃酒、餐酒及餐后酒。
餐前酒有馬天尼、威士忌加冰、棗子酒、甜白酒等。最流行的卻是一種叫Ricard的，這酒要加三至四倍水稀釋?zhuān)兂砂咨藕?。味道很怪，顏色又濁，像開(kāi)稀的鮮奶，一點(diǎn)不像酒，倒像藥水。此外在婚宴、壽宴里也有粉紅色的香檳。還有一種以野草莓做的果汁加大量白酒或香檳沖的餐前酒，也很可口，叫Kir。伴著餐前酒一起的下酒食物，多是咸芝士餅仔、橄欖、花生米等。主客一面飲一面打開(kāi)話(huà)題，單是餐前酒可以花去二小時(shí)。
餐前酒后，正餐酒有幾個(gè)可能：一是紅酒，二是白酒或粉紅酒。紅酒要配肉、白酒配海鮮。紅酒在開(kāi)餐前兩個(gè)小時(shí)就得放在餐桌上，讓它的溫度與室內(nèi)相同，這樣才能?chē)L到紅酒的真正味道。因?yàn)榉▏?guó)人貯藏紅酒多是在地窖里，地窖的溫度比室內(nèi)溫度低許多。
法國(guó)人很喜歡喝酒，已視作人生的一種享受，除了飲酒的程序外，還要根據(jù)上菜的品種喝相應(yīng)的酒。如果是雞、鴨、魚(yú)類(lèi)(呈白色)，就喝白酒;如果是豬、牛、羊肉(呈紅色)，則飲紅酒。一般民眾，尤其是體力勞動(dòng)者，經(jīng)常在中午吃飯前，到附近酒店喝一二杯酒;下午下班后，又去喝一二杯，在酒的微薰中感嘆世事的變遷。
怎么飲酒才紳士?飲酒的時(shí)候注重利益，往往就能夠有氣質(zhì)、紳士的喝酒，但是關(guān)于紅酒的禮儀有很多很多，在喝紅酒的時(shí)候應(yīng)該要能夠區(qū)分清楚，在不同場(chǎng)合喝酒的禮儀會(huì)不一樣。如果你需要深入了解這些禮儀，建議你可以多關(guān)注葡萄酒網(wǎng)站的內(nèi)容更新。
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