12月26日，美賀莊園在君蘭和玥會(huì)舉辦「風(fēng)土的獨(dú)奏·對(duì)話大師」家族典藏1968干紅大師班，與世界葡萄酒大師劉琳MW一齊解密賀蘭風(fēng)土，見證這片熱土用樸實(shí)孕育出的不凡;講解家族典藏1968干紅的釀造工藝與酒款潛力，品味流淌在橡木桶中赤誠的歲月。

十二方寸間

記錄賀蘭山下的四季

Twelve square inches

Record the four seasons

一排家族典藏1968干紅葡萄酒整齊地列在臺(tái)面上，12方寸酒標(biāo)間呈現(xiàn)了賀蘭山的四時(shí)更迭，春韻、夏時(shí)、秋意、冬影，在流逝的歲月中，每一瓶都在講述一個(gè)故事，靜靜記錄著四季里的點(diǎn)滴，訴說著我們對(duì)美的追求和向往。

世界葡萄酒大師劉琳MW

揭開自然風(fēng)土的奧秘

World Master of Wine Liu Lin MW

Unlock the secrets of natural terroir

劉琳MW

世界葡萄酒大師

唯一的中國籍女性世界葡萄酒大師，她致力于多方面的葡萄酒研究，包含葡萄酒釀造、貿(mào)易、品鑒、評(píng)審、寫作和教育等，具備豐富的品鑒、釀造和種植經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)，她還是“獨(dú)立酒評(píng)家”，對(duì)葡萄酒做出的評(píng)分被全球最大的葡萄酒搜索網(wǎng)站W(wǎng)ineSearcher和全世界最大的奢侈品類葡萄酒交易平臺(tái)Liv-ex收錄，在整個(gè)亞洲“原產(chǎn)”的葡萄酒評(píng)論家里開創(chuàng)了歷史先河。

美賀莊園遵從自然規(guī)律，在四季往來間探索大自然的奧秘，揭開風(fēng)土的密碼。關(guān)于自然和風(fēng)土的理念，我們與世界葡萄酒大師劉琳MW不謀而合，于是共同創(chuàng)作了家族典藏1968干紅葡萄酒2021年份。這般經(jīng)由時(shí)光衍生出的風(fēng)味，是承載著春夏秋冬的傳世佳釀。

在劉琳MW參與調(diào)配的過程中，與美賀莊園一齊探索風(fēng)土的可塑性，臻選100%赤霞珠，每顆葡萄皆由經(jīng)驗(yàn)豐富，技術(shù)熟練的工人歷經(jīng)采摘初篩、果穗分揀、果粒分選三層篩選，發(fā)酵期間采用24小時(shí)智能控溫系統(tǒng)，低溫浸漬處理，24-26℃溫和發(fā)酵，25℃浸漬8天后分離自流汁后入桶。時(shí)間與自然和諧演變的沉淀，讓酒中的故事更具生命力。

家族典藏1968干紅葡萄酒不僅是賀蘭山與黃河共同的作品，更是被自然捧在手心的“掌上明珠”。在大師班上，劉琳MW帶領(lǐng)嘉賓們從風(fēng)土、種植、釀造到風(fēng)味全方位地了解該酒款，探尋著與酒有關(guān)的種種可能。

劉琳MW講道在回國之前初次品嘗美賀莊園葡萄酒時(shí)便被驚艷到:“瓶中酒的質(zhì)感很細(xì)膩很深厚，一些國際上名莊大酒的風(fēng)范都能在美賀莊園的葡萄酒中找到。”而今時(shí)隔十年，再次踏上寧夏這片土地感慨頗深:“不僅是美賀莊園，整個(gè)寧夏產(chǎn)區(qū)都發(fā)生了驚人的進(jìn)步，有了質(zhì)的飛躍。”

品牌推廣大師

讓中國酒走向世界

Branding guru

Let Chinese wine go to the world

美賀莊園秉承著“做中國最好葡萄酒”的初心，在荒蕪的戈壁中孕育出明星級(jí)的莊園綠洲，向國人證明中國好酒，中國釀。在此次大師班上，我們有幸邀請(qǐng)到世界葡萄酒大師劉琳MW擔(dān)任美賀莊園的“品牌推廣大師”，相信她對(duì)于品酒文化的國際視野和豐富經(jīng)驗(yàn)，將會(huì)給我們帶來更多的啟發(fā)和指引，為美賀莊園帶來更多的活力和機(jī)遇。未來，我們將與劉琳MW一起探討和釀造更多精品佳釀，讓寧夏的“紫色名片”發(fā)光發(fā)熱，讓中國葡萄酒走向世界舞臺(tái)。

若葡萄酒是瓶中樂曲

那這一瓶便是風(fēng)土獨(dú)奏

If wine is music in a bottle

So this is the terroir solo

如果說葡萄酒是瓶中樂曲，那么美賀莊園家族典藏1968干紅葡萄酒2021年份，將是中國葡萄酒黃鐘大呂的風(fēng)土獨(dú)奏。當(dāng)動(dòng)人的旋律在大廳內(nèi)回響，一瓶瓶酒液也隨之開啟，現(xiàn)場(chǎng)嘉賓沉浸在音樂美酒中，此刻正如法國文學(xué)家塞德松曾說過:“葡萄美酒和音樂、藝術(shù)一樣是可以用來欣賞和品味的。”

有美酒作伴，自然也少不了美食。一席佳肴，五感交融，食物的滋味交織著時(shí)間釀出的佳釀，時(shí)令風(fēng)味之中，蘊(yùn)藏著四季的詩意。承載著道道精品佳肴的白玉盤是與現(xiàn)代藝術(shù)家張恩利的作品《捆在一起的皮管子》衍生而來的藝術(shù)周邊，高顏值餐盤用東方美學(xué)裝點(diǎn)平凡的一天。

耳邊是動(dòng)人的琴音，時(shí)而輕柔，時(shí)而激昂，慢享的歲月在杯盞中，搖曳出馥郁的芬芳，輕抿一口，先是細(xì)膩絲滑的口感，而后是醇厚、飽滿、堅(jiān)實(shí)的單寧酸，嘉賓們?cè)谖Ⅴ钢信c音樂相依，度過一段芳香的時(shí)光。

有關(guān)賀蘭山風(fēng)土的奧秘，與世界葡萄酒大師劉琳MW一起探尋著答案。家族典藏1968干紅葡萄酒2021年份在十二方寸間，收藏了時(shí)光之美，誠邀各位酒客去解讀它、品鑒它。美賀莊園作為高品質(zhì)酒莊酒的倡導(dǎo)者，將繼續(xù)深耕精品佳釀的釀造，讓寧夏的紫色名片享譽(yù)全球，讓中國葡萄酒，當(dāng)驚世界殊。