意大利起泡酒成功把普羅塞克(Prosecco)帶到全新的高度

到2022年，普羅塞克的進(jìn)口量將達(dá)到1.3億瓶，普羅塞克將出現(xiàn)在英國(guó)每個(gè)人的嘴里，以至于該聯(lián)盟的新活動(dòng)提醒英國(guó)消費(fèi)者哪些起泡酒可以稱為普羅塞克，哪些不能稱為普羅塞克。

普羅塞克采用Charmat方法（在罐中進(jìn)行二次發(fā)酵）和Glera葡萄品種，僅產(chǎn)自意大利東北部的威尼托和弗留利-威尼斯-朱利亞地區(qū)。普羅塞克的年產(chǎn)量超過(guò)6.38億瓶，無(wú)論您是在尋找起泡白葡萄酒、起泡玫瑰葡萄酒、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的葡萄酒還是更優(yōu)質(zhì)的年份酒，每個(gè)人都能找到適合的普羅塞克葡萄酒。

在去年的普羅塞克大師賽中，葡萄酒大師帕特里夏·斯特凡諾維奇(PatriciaStefanowiczMW)指出，由于產(chǎn)量較低、場(chǎng)地選擇和酒糟成熟時(shí)間較長(zhǎng)，“質(zhì)量明顯提高，反映了最優(yōu)秀生產(chǎn)商的雄心”。

即使意大利起泡酒已經(jīng)征服了世界，它也總是有更高的目標(biāo)：贏得全球葡萄酒大師獎(jiǎng)牌可以幫助您的葡萄酒在普羅塞克市場(chǎng)日益激烈的競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。