1400家意大利酒莊參展2022年德國Prowein展會

5月15日~5月17日，2022年P(guān)rowein國際葡萄酒展在德國杜塞爾多夫（Dusseldorf）舉辦。新冠疫情爆發(fā)后，Prowein在2020、2021連續(xù)被迫取消，因此今年是暌違兩年后Prowein的首次亮相，共吸引了來自全球60個國家和地區(qū)的5500多家參展商。

圖片來源于：意酒網(wǎng)

今年共有1400家意大利酒莊參展，意大利是參展酒商數(shù)量最多的國家，遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于法國。這些展商來自意大利全國各地，既有中小規(guī)模的精品酒莊，也有規(guī)模較大、知名度較高的葡萄酒企業(yè)。不少具有行業(yè)影響力的葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)會、行業(yè)協(xié)會等也都組團(tuán)參展，充分展現(xiàn)出意大利葡萄酒的多樣性與雄厚實力。

意大利國家統(tǒng)計局（Istat）的數(shù)據(jù)顯示，2021年意大利葡萄酒對中北部歐洲國家的出口額約30億歐元，約占出口總額的42%（總額約為72億歐元）。在中北部歐洲國家市場中，意大利葡萄酒對德國的出口額最高，約為11億歐元。第二是英國，出口額約為7.42億歐元。然后依次是法國、荷蘭、瑞典、丹麥、比利時、波蘭、奧地利、芬蘭、羅馬尼亞、盧森堡等國。另據(jù)2022年1月份的出口數(shù)據(jù)顯示，除英國市場外，意大利葡萄酒在其他歐洲國家市場均有所增長。歐洲國家依然是對意大利葡萄酒產(chǎn)業(yè)至關(guān)重要的海外市場。這也是意大利酒莊積極參與Prowein展會的巨大推動力。

德國ProWein展會創(chuàng)立于1994年，是世界領(lǐng)先的葡萄酒和烈酒貿(mào)易展覽會，是為來自葡萄種植、釀造、貿(mào)易和美食領(lǐng)域的專業(yè)人士舉辦的行業(yè)盛會。

2022年P(guān)rowein展會除了有大量的品鑒商洽活動外，還舉辦了不少聚焦于葡萄酒行業(yè)正在面臨的挑戰(zhàn)、變化趨勢等話題的探討活動。在主題為“趨勢時刻”（Trend Hour ）的品酒會上，與會者對低醇或無醇葡萄酒、氣候變化的應(yīng)對管理及其影響等話題進(jìn)行了深入探討。

此外，展會還就葡萄酒旅游領(lǐng)域的發(fā)展進(jìn)行探討。根據(jù)一項由Dwi和 Hochschule Geisenheim帶領(lǐng)的調(diào)研結(jié)果顯示，2019年疫情爆發(fā)前，全球葡萄酒旅游創(chuàng)收達(dá)到299億歐元。在全球葡萄酒旅游業(yè)即將重啟的重大時刻，ProWein與杜塞爾多夫房車展會（Caravan Salon）合作推出的“Caravaning”特別展覽也登臺亮相。

本次展會設(shè)有多個主題展廳。“有機(jī)世界”展廳吸引了多個國際有機(jī)葡萄酒協(xié)會參與，例如法國的生物動力（Biodyvin）、意大利的Bioland和特倫蒂諾酒莊協(xié)會（Consorzio Vignaioli del Trentino）、法國的Demeter、Ecovin和 Vignerons de Nature協(xié)會，還有來自意大利、希臘、法國和西班牙的個體有機(jī)葡萄酒莊參展。

今年，葡萄酒行業(yè)的物流、包裝等環(huán)節(jié)面臨重大挑戰(zhàn)，已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心問題。在成本的上升、原材料和物流運(yùn)輸服務(wù)短缺這樣的大背景下，“包裝與設(shè)計”（Packaging & Design）展廳顯得更具吸引力。這里展示了與葡萄酒貿(mào)易相關(guān)的創(chuàng)新解決方案。

此外，精釀啤酒、蘋果酒和其他酒水飲料成為葡萄酒越來越強(qiáng)勁的競爭品類，“相同又不同”（Same but different）主題展廳充分展示了各類酒水飲品的釀造工藝、產(chǎn)地等關(guān)鍵性概念。

今年，法國共有1100家酒莊參與Prowien展會，包括擁有超過100 家酒莊的波爾多特級葡萄酒聯(lián)盟（Union des Grands Crus of Bordeaux）。此外2022Prowein展會為法國起泡酒設(shè)有專門的展示空間，“香檳展廊”（Champagne Lounge）吸引了超過120家香檳酒莊參與。